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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''红糖鸡蛋馓子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/4/a/yuan_a4d49b098b5d000a241b8fec9ea46bfa.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2456461.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''[[红糖]]鸡蛋馓子''' 记事时候就听奶奶和妈妈辈的说,自己坐月子都是吃红糖鸡蛋馓子! 那是家里最好的,最有营养,又是最方便的月子餐,一个月子能吃半间屋馓子和五百个鸡蛋! 今天从温一下妈妈的月子餐,现在听到这个数字觉得太不可思议了,月子怎么可以吃这样的饭呢 '''红糖鸡蛋馓子的用料''' * 鸡蛋3个 * * 清水1000克 * * 馓子一把 * * 红糖适量 * * 胡椒粉适量 ==红糖鸡蛋馓子的做法== # 准备三个鸡蛋备用 # # 锅里清水烧开 # # 打入鸡蛋 # # 打好鸡蛋后,用筷子在蛋黄上戳个洞,这样能熟快些,不会糖心 # # [[月子]]不能吃生水,可以把锅里汤成点在[[哺乳]]期妈妈碗里 # # 在倒回锅里 # # 鸡蛋完全熟了再加馓子 # # 加入适量馓子 # # 加[[馓子]]同时可以胡椒粉加进去 胡椒粉是祛湿的,奶奶那时代都买不起胡椒粉,一个月子也不知道能不能吃两次 妈妈时代就是碗底剩了胡椒粉辣都不吃了 到我时候,好像已经不吃这样月子餐了 # # 关火,用勺子搅拌一下,让馓子完全吸取汤汁 # # 这样就可以出锅了 # # 在刚才烫好的碗里加入红糖 # # 然后成入鸡蛋,馓子 # # 真的很美味,妈妈到现在还想这一口 # # 鸡蛋这样做也保留了自身的营养,月子吃下奶哦<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2456461.html [[红糖]]鸡蛋馓子] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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