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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白灼凤尾</big> ''' |- | [[File:61c7c5c4b0814f5392f341f29a2422cb.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180712/61c7c5c4b0814f5392f341f29a2422cb.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/240709207_100210080来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 白灼凤尾是一道[[家常菜]]。 =='''步骤'''== '''白灼凤尾'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/93892798.html?xhdl=sogou_aladdin 白灼凤尾],搜狗, 2018-07-13</ref> 1、莴笋(或油麦菜)只择取内芯几片叶子,连同根茎在一起;根茎的外皮削掉;将凤尾洗净,沥干水份备用; 2、蒜瓣切碎末; 3、锅内烧水,放一小勺盐、滴几滴植物油,水烧开后,关火,下入菜芯,快速翻转五六秒,捞出,过一道凉水,沥干水份,装盘; 4、另起锅,加热少量油,关火;下入蒜末,现制成蒜油,浇在菜芯上,淋上蒸鱼豉油或生抽,即可。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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