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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>玉米瘦肉粥</big> ''' |- | [[File:I3.meishichina26.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com%2Fattachment%2Fp%2F2014%2F04%2F14%2F20140414145747843.jpg&refer=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625481999&t=a021edf5bb5634f5e82dbfef3b2 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:玉米瘦肉粥 |} =='''玉米瘦肉粥'''== 玉米瘦肉粥是一道传统小吃,此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘。 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;[[玉米粒]]、枸杞均洗净,泡软备用。 放入锅中,加入适量的水煮成粥, 加入淮山、[[薏仁]]、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可。 中文名 玉米瘦肉粥 主要食材 玉米,猪肉 分 类 小吃 口 味 鲜 做 法 煮 =='''基本特点'''== 此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘。 =='''基本材料'''== 白米1/2杯,芡实10克,枸杞5克,瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料:盐2小匙 =='''制作方法'''== [[白米]]、淮山、薏仁、[[芡实]]均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、枸杞均洗净,泡软备用。 放入锅中,加入适量的水煮成粥,加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可。 =='''注意事项'''== 薏仁、芡实应挑选颗粒饱满,表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。 =='''烹饪技巧'''== 1、肉末放适量葱花,煮出的粥更香哦! 2、肉末变色即可,不要久煮,保持猪肉嫩滑口感更佳。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yumishourouzhou.html玉米瘦肉粥],下厨网, 2015-03-24</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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