檢視港式煎饺的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>港式煎饺</big> '''
 
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[[File:3df99c1697bb4fe98b862b016b771c05.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191206/3df99c1697bb4fe98b862b016b771c05.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%9B%8B%E9%A5%BA%E7%81%AB%E9%94%85%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=25 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''主要食材'''==

五花肉

500克

鸡蛋

1个

淀粉

适量

橄榄油 香油

适量

[[海盐 胡椒粉]]

适量

[[葱姜末]]

适量

罗勒叶

适量

鲣鱼 泰国鱼露

适量

糖 瑶柱鲍鱼汁

适量

=='''制作流程'''==

1. 五花肉去皮切条再切丁剁成肉糜，加料酒、鸡蛋、淀粉、[[橄榄油]]、香油、海盐、糖、胡椒粉、葱姜末、新鲜罗勒叶碎、鲣鱼、泰国鱼露、瑶柱鲍鱼汁搅打粘稠，搅打的时候加一点点水，要边搅打边加，这样饺子就会有汤汁。

2. 调味料

3. 现在可以包了。煎饺皮是现成的，超市买的。

4. 包好的煎饺

5. 包好后放平底锅加油、加点水，水里放一点点的淀粉，这样煎出的饺子底层会脆脆的很好吃，水要淹没1/3饺子，盖上锅盖中火煎至水开再小火慢慢焖一会至水干见油。

6. 撒上芝麻和香葱再煎一会即可出锅装盘。

7. 底部多漂亮啊

8. 蘸上醋和老干妈辣椒酱、糖配制的蘸料就可享用了！鲜美无比的煎饺，一口下去还有汤汁呢！<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/265227  港式煎饺],心食谱 - www.xinshipu.com/z...- 2021-12-12</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]