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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''淮山薏米牛肉汤（炖）

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/4/8/690x390_d4d86d96b22c67f82cbbfe65530502c8.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1471451.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''淮山薏米牛肉汤（炖）'''牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。此汤添加了薏米和花菇，养胃的同时去湿气助消化，又可增强免疫力，特别值得一提的是，用美的的原生态AH煲来煲汤，更是锦上添花，因为AH煲的内胆是麦饭石内胆，麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐，其中含有动物所需的全部常量元素，用水充分浸泡后，具有活水功效，使煮饭水接近矿泉水标准。用麦饭石胆来煲汤，使这款靓汤更具营养，在这个季节喝上一碗，精神气爽！

==淮山薏米牛肉汤的用料==

* 牛肉500克	薏米30克
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* 花菇5朵	淮山药一根
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* 姜片三片	盐适量

==淮山薏米牛肉汤的做法==

# 牛肉冷水入锅，煮沸后稍煮三分钟捞出沥干水分
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# 姜片，山药花菇洗净备好
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# 我用的六色薏米，普通薏米即可，淘洗干净浸泡一会儿
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# 所有食材放进麦饭石内胆，加入适量清水
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# 放入AH煲中
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# 选择煲汤功能
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# 按动开始，煲汤进入自动程序
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# 大约20分钟后出现时间，进入倒计时，大约要用65分钟
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# 煲汤结束
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# 打开盖子，放入适量盐调味即可
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# 美美的喝一碗
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# 味道好极了
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# 吃肉喝汤
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=='''参考资料'''==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]