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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''淮山排骨汽锅汤 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/d/9/690x390_4d2b19f0a1a66e8313963255f4d7bb49.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3219931.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''淮山排骨汽锅汤'''淮山排骨汽锅汤——淮山对食欲不佳,小儿厌食和消化不良有非常好的效果,莲子可以补脾胃,增加免疫力的功效。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意# ==淮山排骨汽锅汤的用料== * 淮山适量 排骨500克 * * 胡萝卜半根 莲子30克 * * 料酒1勺 盐适量 * * 葱姜适量 ==淮山排骨汽锅汤的做法== # 先将淮山胡萝卜削去皮,切成厚片,用花朵模具压出花朵形状,莲子只要用清水冲洗一下; # # 将排骨冷水放入煮锅放入葱姜,料酒,盖上锅盖,水开后滚2分钟,捞出冲去浮沬; # # 将食材全部放入汽锅中,主锅中加入适量的水,再放上汽锅,放开启汽锅模式3小时; # # 汽锅烹饪,陶瓷锅内不加一滴水,保留原汁原味和营养。 # # 3个小时到了,揭开锅盖,香气扑鼻,排骨已经很酥烂,汤汁清辙一点不油腻,稍微加点盐调一下味就可以了,太鲜美了!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3219931.html来自豆果美食网淮山排骨汽锅汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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