檢視汤药的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>汤药 </big>'''
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|<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=4024330513,3505606707&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500 width="300"></center>
<small>[http://www.bxjkw.cn/INFO/15047.shtml 来自北京日报的图片]</small>
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汤药(tāng yào)，指的是用水煎服的中药。 出自《史记·袁盎晁错列传》:"陛下居代时，太后尝病，三年，陛下不交睫，不解衣，汤药非陛下口所尝弗进。"晋·葛洪《抱朴子·至理》:"夫愚夫乃不[[肯信汤]]药针艾，况深于此者乎!"据记载，汤药是伊尹发明的。

《儿女英雄传》第十九回:他老人家是早年断弦，一向便在书房下榻，直到一病垂危，我还同你父亲在那里服侍汤药，早晚不离。曹禺《雷雨》第一幕:"四凤装做不听见，依然滤她的汤药。"
==基本信息==
中文名称；
汤药

含义；
用水煎服的中药

出处；
《史记·袁盎晁错列传》

药材；
黄芩、知母等

服用方法；
热服、温服、冷服

服用时间；
每日一剂，早晚各服一次
==中药煎服方法简介==
1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。

2.浸泡方法:煎药前，应先将药物放入药锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5cm，浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质)，这样有利于药物有效成份的煎出。

3.煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中、小火，维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面)，火候同第一煎。煎时最好加盖，一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，否则气味易走失，药效降低。

4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟，第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟，第二煎30分钟左右;解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟，第二煎5-10分钟。

5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定，成人量约200-300ml，儿童量约为成人的1/4-1/2，即50-150ml。

6.服用时间:每日一剂，早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的药液，下午服用第二煎所煎出的药液，这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠。也可以将两煎药汁混合，分上午和下午两次服用，两次以相隔6小时左右为宜。当天煎的药当天最好服用完，不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱。

7.服用方法:服用方法分热服、温服、冷服3种，一般而言，发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服，清热解毒药宜冷服。

8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药，标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做，否则将影响药物的效果。煎煮过程中视情况可以补加水量，但要不断搅拌，防止溢锅、糊锅。

(注意:熬焦、熬糊药物的药液切不可服用，以免中毒。)
==特殊煎法的注意事项==
对一些性质特别的药物，根据病情需特殊煎煮的，医师一般都在处方上注明，负责调配处方的药师也会特别嘱咐病家，并予以单包，主要有以下几种类型:

先煎:对于矿石类、动物角甲、贝壳药物、有毒类药物，如生石膏、龟板、乌头等，因其质地坚硬、有效成份不易煎出、具毒性等原因，需在煎煮其它药物之前砸碎，提前煎煮30分钟;

后下:对于含挥发性成份如薄荷、青蒿、藿香等，还有不宜长时间煎煮的如钩藤、杏仁等药，应该在其它药物煎好前10-15分钟再放入锅内煎煮;

包煎:对于一些花粉种子类如松花粉、蒲黄、葶苈子等，质地较轻体积小的颗粒种子的如车前子等，含细小绒毛的如旋复花等，煎煮前须用纱布包好后与其它药物同时煎煮;

烊化:对于某些胶质或粘性较大且易溶的药物，如阿胶、鹿角胶、饴糖等，先加温使其溶化，再加入已去渣的药液中微煮，或趁热搅拌使之溶解;

溶化:对于芒硝、玄明粉等易溶化的药物可直接在煎好的[[药液]]中溶化;

另煎兑入:对于人参、西洋参、鹿茸、虫草等贵重药物可以另行煎煮，汁液直接兑入其它药液服用;

冲服:对于牛黄粉、三七粉、麝香等可直接用药汤冲下。<ref>[https://www.familydoctor.com.cn/zy/ty/  汤药], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]