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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://p0.itc.cn/q_70/images01/20211125/156102461789468abffea8c2a567a78e.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/503463206_120469139 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''永福山葡萄''',野生[[山葡萄]]是永福县著名特色产品之一,其果实呈紫黑色,果汁丰富,是酿制葡萄酒的好原料,也是制汁的好品种。山葡萄汁味酸甜,含有丰富的葡萄糖、有机酸、维生素和[[微量元素]],具有极高的保健价值。 ==特产简介== 永福有礼,“物华永福,有礼先行”。意在培育一批具有永福特色的“名、特、优”产品,充分展示源远流长的福寿文化孕育出优质出众的农特产<ref>[https://chihe.sohu.com/a/692448949_121732053 中国34个省10大热门地方特产盘点,340个土特产,出门知道买啥了],搜狐,2023-06-29</ref>品,并坚持以自然生态、[[绿色]]健康、安全诚信的理念,严格把控产品的质量,保证从田园到餐桌的质量品质,让永福农产品依托大数据的支撑“走出”永福,提高永福的知名度,促进永福经济的发展。 永福孕育了大量的天然野生山葡萄,是全国最适宜野生山葡萄生长区之一,是广西野生山葡萄的主产地。 山葡萄也叫野葡萄,都是原生态的[[自然]]成熟,果实呈紫黑色,果汁丰富,是酿制葡萄酒的好原料,也是制汁的好品种。 山葡萄汁味酸甜,含有丰富的葡萄糖、[[有机酸]]、维生素和微量元素,有丰富的营养价值。 山葡萄的味道酸甜,吃时可以促进唾液的分泌释放,有助于开胃健食、增强食欲;其中还富含丰富的[[维生素]],矿物质以及糖分,可以有效为人体所吸收,有助于提高身体素质,缓解疾病的发生。 成熟季,晶莹透亮的山葡萄挂满枝头,令人垂涎欲滴,好一派丰收景象。 摘下一串串的山葡萄,经历了春来夏去,每一串看起来都很可爱,看着心情格外好。忍不住摘下一颗放进嘴里,酸酸甜甜的,味道好极了。 随着科学[[技术]]的发展,永福人民已将一些先进技术用于对野生山葡萄栽培管护,建设山葡萄种植基地等,使其品质更优化,已拥有百年种植历史。 勤劳的永福人还采用传统<ref>[https://www.sohu.com/a/632778387_121124387 传统文化视角下的中国传统节日饮食文化特征 ],搜狐,2023-01-20 </ref>与现代酿酒技术精心酿制山葡萄酒,酿制出来的酒澄清透明,风味浓郁,果香怡人,酸甜醇和,自然爽口。由于野生山葡萄具有比人工栽培品种更优良的品质,加之绿色纯天然,无污染,加之其酒度低,适量饮用,有益[[健康]]。 山葡萄酒富含多种氨基酸、微量元素、维生素等[[物质]],对促进血液循环、补血、防癌抗癌等有一定益处。永福县的[[长寿]]老人,有的就常喝自己酿造的山葡萄酒。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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