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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>柠香奶油磅蛋糕</big>''' |- |<center><img src=https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201205/3020/302024528083.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9F%A0%E9%A6%99%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E7%A3%85%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 柠香奶油磅蛋糕,一道点心,主要材料为低筋[[面粉]]、全蛋等生活中常见的食材, 制作方法简单。配一杯冰凉的西瓜汁,是不错的夏日茶点。 中文名柠香奶油磅蛋糕主要原料低筋面粉,杏仁粉, 糖粉是否含防腐剂否适宜人群大多数模具规格:20cmx20cmx5cm ==食材明细== 低筋面粉 167克, 杏仁粉 17克, 黄油 150克, 糖粉 120克, 全蛋 167克, 泡打粉 4克, 牛奶 15克, 盐 1.5克, 细白砂糖 10克, 柠檬 1个, ==制作步骤== 1.低筋面粉、[[杏仁粉]]、糖粉、泡打粉混合,过筛备用。 2.全蛋打散;黄油室温软化;柠檬外皮用研磨器磨成末,加入10克细白砂糖混合均匀;柠檬切开,榨出柠檬汁备用。 3.将过筛好的粉类材料、盐、[[牛奶]]、与软化的黄油一起放入搅拌盆中。 4.用打蛋器慢速打至黄油被完全吸收,面糊变白,而且质地比较膨 松(中间停几次,用橡皮刮刀把容器边缘刮干净,以便所有材料都能充分搅拌)。 5.蛋液分3~4次加入。用打蛋器慢速搅拌至蛋液完全吸收,再加下一次;蛋液完全 加入并且吸收后,继续以慢速搅拌至面糊呈柔软的细滑状;再依次加入步骤2中的柠檬皮末和柠檬汁, 继续以慢速搅拌至面糊颜色更为亮白,即完成磅蛋糕面糊。 6.面糊倒入模具中约7分满。 7.烤箱预热,上下火180℃,中层,40分钟。 8.配一杯冰凉的西瓜汁,不错的夏日茶点。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-636860.html 柠香奶油磅蛋糕],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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