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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 按老家习口'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/17504093/pexels-photo-17504093.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《按老家习口》'''是[[中国]]当代作家王邦志的散文。 ==作品欣赏== ===按老家习口=== 吃汤水按[[老家]]习口,配[[咸菜]]萝卜干,或豆瓣酱豆腐乳。老家山区旮旯口味重,菜肴素来偏咸偏辣,有的汤水烧得够味,便无须再配小菜。我的口味甚重,打小吃得又咸又辣,吃汤水无论咸淡,都要习惯性地再舀一勺子辣酱拌进汤水,辣丝丝烫乎乎,吃得津津有味,吃得汗冒雨滴。 犹[[记得]],老家汤水的好处是,随意做起来就便,随时盛起来简便,随心吃起来[[方便]]。吃汤水时,你不必坐餐桌边夹菜吃饭,尽可捧一大碗汤水,或上隔壁邻居[[串个门]],边吃边唠嗑,拉个家长里短;或漫步人多的门前屋后,与[[同样]]捧着汤水的社员汇聚,边吃边闲聊,侃那天南地北。小时候的我,也常常端着汤水赶[[热闹]],追着人堆到处跑,听大人们讲那许多过往的故事,新奇的[[传闻]]。 提起老家吃汤水,同是[[故乡]]人的老伴记忆犹新,半个世纪前老家吃汤水[[生活]]场景浮现眼前:那时她家门前,是村里最闹热的路边道坦,每天早晚,全是捧着大碗吃汤水的[[左邻右舍]],甚或住村头村脚的都赶来,站的蹲的[[靠墙]]的,边吃边聊侃。偶尔得见,有人汤水吃完却不走,一边支耳朵悠然听人家说笑,一边使舌头[[全然]]将那赛季碗内余羹舔个一干二净,人们见之[[习以为常]]。 舌头舔碗的[[情景]],现在看来[[委实]]不雅,让人觉得[[好笑]],实乃那时粮食金贵,珍惜食物使然。上世纪中期,国家建新安江水电站,老家村子恰恰位于水库内,低平的田地都被[[淹没]],村里半数[[社员]]移民江西,留下的仍土地紧缺,口粮紧张,年年要吃国家救济粮。那时光老家大米稀少,多吃山里粗粮,这也是当时老家汤水格外吃得多的一个缘由。想来不免感触,早年看似平平淡淡新安江水库,郭沫若观之豪情咏叹“西子三千个,群山已失高。峰峦成岛屿,平地起波涛……”从此名声在外。而今冠以秀水甲天下之千岛湖,成绿色生态宝库,引无数游客观光,为绝美景色倾倒。可是有谁晓得,当年家乡父老乡亲为之付出了巨大牺牲:数十万人流离失所移民他乡,东徒西迁一路迷惘,充满坎坷历经磨难;留下乡民生活亦何等艰难,缺田少地罕有大米饭,家家户户整年捧汤碗…… <ref>[https://www.cnprose.com/shijie-sanwen 中国散文网]</ref> ==作者简介== 王邦志,中国散文网签约作家。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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