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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>抹茶芝士慕斯</big> ''' |- | [[File:A6l6hl3769417623352.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20169_2_13/a6l6hl3769417623352.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzo%3D%3D_1700548437&query=%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%85%95%E6%96%AF 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 前几天突然降温的时候,被感冒偷袭,几天的时间基本在床上不想动弹, 鼻塞口苦,食不知味,当然更不用提折腾好吃的了。等差不多好的时候, 接一最新通知,外甥生日,给折腾一蛋糕。天热不敢折腾鲜奶油的, 于是就有了这个比较保险的慕斯,外形简单大方,里面口感丰富, ==材料== 消化饼80克, 黄油30克, 抹茶粉10克, 淡奶油200克, 奶油奶酪200克, 鱼胶粉8克, 白砂糖60克, 酸奶一小盒, ==做法== 1. 先将[[黄油]]融化备用,消化饼装进保鲜袋用擀面杖敲碎,没有大颗粒即可。 2. 敲碎的消化饼放进一个大碗里,倒入融化的黄油搅拌均匀,然后铺进六寸的圆模中,尽量用勺子压平,入冰箱冷藏。 3. 奶油奶酪加入一小盒酸奶隔水软化,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。 4. 八克鱼胶粉加入适量的纯净水隔水融化,融化后加入奶酪糊中搅拌均匀。 5. 淡奶油加入糖、[[抹茶粉]]打至7分发,再将淡奶哟和奶酪糊混合均匀,入模冰箱冷藏过夜。 6. 脱模用奶油装饰,撒上抹茶粉即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/f006222870f10afbd3f0c8b2.html 抹茶芝士慕斯],搜狗, 2018-06-03</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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