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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>抹茶冰激凌</big> ''' |- | [[File:20191231093601 znjgv.jpg|缩略图|居中|[https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201912/31/20191231093601_znjgv.thumb.700_0.jpg 原图链接][https://www.duitang.com/blog/?id=1169301982 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 抹茶冰激凌 |} '''抹茶冰激凌'''是一种夏季冷饮,制作简单,味道清新可口。吃的时候上面撒上[[杏仁]]碎,也可以用其他坚果碎,非常香,还可以配一些[[水果]],个人觉得软一些的水果和冰激凌比较搭。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1570409953067745 也许是北京最地道的抹茶冰淇淋!(附图)],</ref> 比如[[香蕉]]、[[火龙果]]之类。另外最好不用多汁的水果,比如[[西瓜]],冰激凌很容易化掉,果汁也容易把冰激凌的奶香味冲淡。 =材料= 淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙[[汤匙]],纯牛奶25毫升。 =做法= 1.将淡奶油打发,当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了。 2.依次将[[牛奶]]、[[炼乳]]、[[抹茶粉]]加入打好的淡奶油中,打匀。 3.放入冰箱冷冻。 4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟(让味道更均匀),再放入冰箱冷冻。 5.5~6小时后即可使用。 ==视频== {{#ev:youku|XNDAwOTM3MjY3Mg|640|center|<big>抹茶冰淇淋</big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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