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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>干姜豆豉糖</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/5174/20210315080142-1935527994_jpeg_610_610_41573.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=71083554&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F5174%2F20210315080142-1935527994_jpeg_610_610_41573.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 干姜豆豉糖是由[[干姜]]、[[淡豆豉]]等制作的一道美食。 ==基本内容== 中文名:干姜豆豉糖 主要工艺:煎、煮 主要食材:干姜,淡豆豉 调料:饴糖 ==材料== 干姜30克,淡豆豉I5克,饴糖250克。 ==做法== 先将干姜与淡豆藏加适量清水煎煮30分钟,加入饴糖调匀,继续煎至成丝状而不粘手时停火,趁热搅拌,使糖成乳白色后倒入涂有食油的瓷盘中,稍冷切成100块左右即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102118090/ 豆豉糖醋姜]下厨房网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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