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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>培根蔬菜披萨</big> ''' |- | [[File:Img.xiangmu09.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.xiangmu.com%2Fuploadpic%2F201703%2F13%2F1703131504431509790902.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.xiangmu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628986722&t=97f5befbf82ef4f75a48c6b3e5 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%8A%AB%E8%90%A8 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:培根蔬菜披萨 |} 培根蔬菜披萨是一种美味的美食,以高筋面粉、[[培根]]等为原料,以油等为调料。该美食主要通过烘烤的方法制作而成。 中文名 培根蔬菜披萨 分 类 西餐 口 味 咸 主要食材 培根,面粉 ==原料== 基础饼皮面团 1份, 披萨酱汁 3大匙, 培根 4片, 茄子 1/3根, 芦笋 10根, 洋葱 1/2颗, 披萨用乳酪丝 适量, 罗勒叶 少许, =='''制作流程'''== (1)在手上抹上少许油或[[面粉]],将面团用手滚圆,松弛10分钟。 (2)用杆面棍把免团杆成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平铺在放了烘培纸的烤盘中。 (3)将茄子洗净对剖开后,切成长的斜片,泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底部粗纤维部分,洋葱切成圈状备用。 (4)用汤匙舀取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。 (5)先撒上一层乳酪丝,在方形面皮中心整齐排列放茄子片、[[芦笋]],对角斜放上培根片,平均放上[[洋葱]]圈,最后在撒上一层乳酪丝。 (6)以200度C烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉,上方装饰罗勒叶即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/72ee561a9cd40ea06038df47.html 培根蔬菜披萨],百度经验, 2020-05-01 <ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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