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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>发面豆沙饼</big> ''' |- | [[File:7c868e05426555f00a156805b7b3f5bb.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20120322/7c868e05426555f00a156805b7b3f5bb.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%8F%91%E9%9D%A2%E8%B1%86%E6%B2%99%E9%A5%BC&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 大家好,我是为季美食。乐于制作美食,喜爱饮食文化、习俗。喜欢本味烹饪,以最少调料做出好吃食物。 发面豆沙饼是一道以面粉和豆沙为主料的菜品。 中文名发面豆沙饼 主要原料面粉,[[豆沙]] 是否含防腐剂否 辅 料酵母,白糖,精盐,温水 ==材料== 面粉150克,酵母1.5克,白糖少许,精盐少许,温水适量,豆沙馅适量。 ==做法== 将酵母,[[白糖]],精盐放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。 将醒发好的面团,放在案板上揉成面团,擀成圆片,放入[[豆沙馅]],并将豆沙馅摸均。 卷起,压扁,擀成圆形放入平底锅中煎,煎成两面呈金黄色,至熟。 铲出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/famiandoushabing_2.html 发面豆沙饼],搜狗, 2015-03-19</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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