檢視北方馄饨的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>北方馄饨</big> '''

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[[File:05.imgmini.eastday.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F05.imgmini.eastday.com%2Fmobile%2F20171222%2F20171221192414_4deebafd52eeb4dfd0bdc5437f3b4839_40.jpeg&refer=http%3A%2F%2F05.imgmini.eastday.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631432406&t=b8081e6192358ef1ceb00bbc93627ae8 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8C%97%E6%96%B9%E9%A6%84%E9%A5%A8来自百度 的图片]]]

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中文学名:北方馄饨

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有一种食物，在北方叫馄饨，在南方叫云吞（由北方的馄饨转变而来）,二者既有相似之处，也有各自的特色。

中文名 北方馄饨 

主要原料肉糜100克，[[大白菜]]50克
 
是否含防腐剂 否 

辅    料 绍酒一小匙

==材料==
肉糜100克，大白菜50克，面粉120克。绍酒一小匙，精盐半小匙，芝麻油一中匙，[[味精]]半小匙，[[胡椒粉]]一小匙，葱姜末一大匙。

==做法==
①将大白菜洗净切碎沥干，用调料和肉糜拌和。

②用清水和面，擀成饺子皮，[[白菜]]肉糜为馅，包成饺子。

③取一汤碗，加入沸水，投入饺子，高火3分钟即可。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1617744905443191453&wfr=spider&for=pc 北方馄饨],百度, 18-11-21<ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]