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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉拌魔芋粉条</big> ''' |- | [[File:E5ab68859d7b1e5e54abd3bd986f4fa0.jpg|缩略图|居中|[http://i1.douguo.net/upload/diet/e/5/0/e5ab68859d7b1e5e54abd3bd986f4fa0.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E9%AD%94%E8%8A%8B%E7%B2%89%E6%9D%A1&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 凉拌魔芋粉条是以魔芋粉条400克,青瓜、胡萝卜适量,大蒜两瓣,酱油两小匙, 香醋三小匙,白糖一小匙,芝麻油一小匙,[[辣椒油]]一小匙,盐适量为原料的食品。 中文名凉拌魔芋粉条 主要食材魔芋粉条,青瓜,胡萝卜 分 类凉菜 做 法凉拌 ==用料== 魔芋粉条400克,青瓜、[[胡萝卜]]适量,大蒜两瓣,酱油两小匙,香醋三小匙,白糖一小匙,芝麻油一小匙,辣椒油一小匙,盐适量; ==做法== 1.魔芋粉条从盒中取出,过清水洗净,沥干备用;青瓜与胡萝卜洗净切丝,大蒜去皮切成末; 2.锅内放入适量的清水,烧开后下入魔芋粉条,氽烫2至3分钟; 3.将魔芋粉条捞出,放入冷开水中过凉,然后捞出沥干; 4.将步骤3的魔芋粉条、[[青瓜丝]]、胡萝卜丝放入大碗中; 5.放入蒜末,再放入其它调料,拌匀即可。 ==经验分享== 1.如果怕辣,辣椒油可不放; 2.魔芋本身有毒,一定要经过加工之后才能食用。现在市场上卖的一般都是加工过的魔芋食品。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/22a299b50faee79e19376a81.html 凉拌魔芋粉条],搜狗, 2017-12-18</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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