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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''凉拌[素藕]]'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/7/9/yuan_37e6bdc465b69841dceef03d9abd7219.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3178607.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''[[凉拌素藕]]''' 最近被这道凉拌素藕惊艳到了,口感软糯又不失劲道,清清凉凉的特别好吃。素藕的价格也着实惊人!几块钱可以吃上好几顿。春夏[[必备菜]]。[[减脂期]]可直接当主食吃。十几个素藕下肚就很饱啦 '''凉拌素藕的用料''' # 黄瓜1根 # # 胡萝卜半根 # # 素藕10几个 # # 蒜末少许 # # 小香葱少许 # # 芝麻酱 # # [[熟白芝麻]] # # 干辣椒粉各一点点 # # 生抽 # # 白糖 # # 烟 # # 米醋 ==凉拌素藕的做法== # 素藕用[[凉白开]]泡开 需要提前一个多小时泡 # # 泡开后用手捏一捏没有硬心的地方就可以。用手攥干水分后就变成了软软的白胖子 # # 黄瓜、胡萝卜切丝备用。香菜、小香葱切碎 # # 调一碗灵魂蘸料:蒜末 熟白芝麻 干辣椒粉 小香葱统统放入碗中,淋入热油! +米醋、生抽、白糖 搅拌 # # 芝麻酱加盐分次少量加白开水搅拌知道图三状态。 # # 两个料汁+配菜一起搅拌 这里建议带一次性手套抓一抓,更入味 # # 完成啦 超级有食欲有没有? 一盘下去超级饱腹。重点是,好吃!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3178607.html 凉拌素藕 ] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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