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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉拌烤麸</big> ''' |- | [[File:Cp1.douguo212.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2F7%2F4%2Ff%2Fyuan_742d5dd7e29b0795b3348483053cadff.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630910039&t=03a8e478e65cf997228b44b07 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%87%89%E6%8B%8C%E7%83%A4%E9%BA%B8 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:凉拌烤麸 |} 这道烤麸,特别特别美味,虽然名字是凉拌菜,但是这道菜是热着做,做好后放冷了再吃。调料也非常简单, 就是酱油和糖,实在想不到吧,就这两种调料,就能做出无比美味的小菜来,清爽可口。 中文名 凉拌烤麸 主要食材 烤麸干,[[黑木耳]] 分 类 凉菜,凉拌,宿舍 ==材料== 烤麸干 , 黑木耳 , 菜蔬(胡萝卜、[[黄瓜]]、香菜、蒜米), 盐, 豉油, 蚝油, 辣椒油, 纯香麻油, 香醋, ==做法== 1. 烤麸干处理 2. 黑木耳冷水泡发,洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用 3. 胡萝卜、黄瓜、[[香菜]]净净切丝或碎末备用,蒜米切末备用 4. 将1.2.3加入制作调料,调拌均匀即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/liangbankaofu.html 凉拌烤麸],百度, 2013-12-17<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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