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[[File:冶金中的传热传质现象.jpeg|有框|右|<big></big>[https://www.kfzimg.com/G07/M00/28/09/q4YBAF0J1yWAdhTQAAJn05MFY1k785_s.jpg 原图链接][http://book.kongfz.com/158660/876084552/ 来自 孔夫子旧书网 的图片]]]

《'''冶金中的传热传质现象'''》，冶金传输过程的基础性著作，《爱迪逊威斯里冶金与材料科学丛书》之一。G.H.盖格和D.R.波伊里尔合著。[[美国]]爱迪逊威斯里出版公司1973年出版。中译本冶金工业出版社1981年出版，俞景禄和魏季和合译，陈舜揆校。本书收编于《世界百科名著大辞典》。

==内容简介==

本书共分3篇16章，约57万字。第1—5章为第1篇，从流体性质、不同条件下层流和动量平衡、斯托克斯方程及应用、不同条件下的紊流及实验、能量守恒原理、固体填充床和流化层及各种管道内流动性能测定、流体的产生和真空的获得等方面，论述了流体动力学基础及其与冶金现象的联系。第6—12章为第2篇，重点介绍了傅立叶传热定律及物质导热系数，在此基础上概述了强制和自然对流下的传热过程及能量方程、不同条件下对流传热系数、不同几何条件下[[固体]]稳态和瞬时导热，进而分析了凝固过程传热、通过幅射和喷淋对冶金产物加热和冷却及填料床式冶金炉理论。第13—16章为第3篇，以费克扩散定律为基础，介绍了物质的扩散系数，分析了合金均匀化、表面镀层传质等固体传输现象。同时论述了有对流时一般扩散方程、紊流传质系数相互关系、各种传质模型、有界面存在的双重阻力传质理论、气固相反应的混合控制等理论。

本书的特点是在弄清物质结构和性质之间关系基础上提出了流体流动、传热和传质理论在现代冶金学中的应用范围和原则，并以此为基础分析探讨了冶金中的传递现象，对建立传输理论与[[工艺]]的联系起了重要的推动作用。

==作者简介==

G.H.盖格(G.H.Geiger)，[[美国伊利诺州立大学]]教授。冶金系主任，后转向企业界，现任职于美国内陆钢公司。D.R.波伊里尔(D.R.Poirier)，美国康涅狄格州立大学教授。

==相关信息==

《世界百科名著大辞典》以“齐全、新颖、系统、科学、稳定”为编纂原则<ref>[https://www.doc88.com/p-2751295827790.html （论文）百科全书的编纂体制与体例]，道客巴巴，2015-07-08</ref>，选收了1985年以前出版的[[自然科学]]、技术科学、综合性科学、社会和[[人文科学]]、文学艺术等方面500多个学科(包括主要学科及其分支学科)的名著，以及世界各大[[宗教]]的重要典籍。其中有科学上各主要学派<ref>[https://www.docin.com/p-1759559556.html 第十讲科学学派_图文]，豆丁网，2016-10-18</ref>的代表作，[[文学]]艺术上各主要流派的代表作，宗教上各主要宗派的主要典籍；世界上大多数[[国家]]和地区的重要著作。

==视频==
===<center> 冶金中的传热传质现象 相关视频</center>===
<center>犹如科幻大片一般，冶金倒废渣过程</center>
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<center>现代冶金技术工程！机械是最好的工作伙伴！</center>
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==参考文献==
[[Category:040 類書總論；百科全書總論]]