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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冬虫夏草炖肉汤</big> ''' |- | [[File:U=2436360268,2863845592&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss0.baidu.com/-Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/pic/item/94cad1c8a786c917dc0569f0c33d70cf3ac757f0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%86%AC%E8%99%AB%E5%A4%8F%E8%8D%89%E7%82%96%E8%82%89%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:冬虫夏草炖肉汤 |} =='''冬虫夏草炖肉汤'''== 虫草花对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效, 主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。 冬虫夏草炖肉汤是一款家常类菜品,制作原料主要有冬虫夏草、鲜藕等。 中文名 冬虫夏草炖肉汤 主要食材 冬虫夏草,鲜藕,鲜沙参 辅 材 猪瘦肉 做 法 炖至 调 料 清水、盐、黄酒 =='''原料'''== 冬虫夏草10克,鲜藕100克,[[鲜沙参]]50克,猪瘦肉100克。 =='''制作'''== [[冬虫夏草]]用清水洗净;猪瘦肉用温水洗净,切成小块;鲜藕、鲜沙参分别洗净,切成小块;将各物一并放锅中,加清水、盐、[[黄酒]]等适量,炖至猪瘦肉熟即成。 =='''用法'''== 吃肉喝汤,冬虫夏草、[[鲜藕]]、鲜沙参可一并吃下。 =='''功效'''== 本膳养胃润肺,适用于咯血、吐血者调补。2、方中的沙参如无鲜品,可用药店购得的饮片成品, 一次用10克,用水浸半天后放入,如法炖制食用。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/chongcaohuadunroutang.html冬虫夏草炖肉汤],美食杰, 2018-08-21</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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