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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冬瓜绿豆排骨汤</big> ''' |- | [[File:Rj2.douguo.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Frj2.douguo.net%2Fupload%2Fdiet%2Fb%2F0%2Fa%2Fb00fcbeab9decba0b21a3852dd94a48a.jpg&refer=http%3A%2F%2Frj2.douguo.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626404881&t=194b098b508f1fec0a0c21a790a8f6a 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%BB%BF%E8%B1%86%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:冬瓜绿豆排骨汤 |} =='''冬瓜绿豆排骨汤'''== 冬瓜绿豆排骨汤,有着清热解暑,减肥(减肥食品)消肿的功效。 中文名 [[冬瓜]]绿豆排骨汤 主要原料 绿豆,冬瓜等 是否含防腐剂 否 主要营养成分维生素,糖类等 主要食用功效 增强食欲, 清热解暑 适宜人群 大众 副作用 无 =='''做法'''== [[绿豆]]洗净,提前浸泡1~2小时; 冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块; 排骨洗净,斩块,氽水捞起; 将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,[[武火]]煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。 =='''科学堂'''== 连续多日的高温让人们极度不适,人们的胃口也变得越来越差,在这样的天气里,如果我们多喝点汤粥,不仅可以预防中暑,还可增进食欲。 此时的汤水以清热解暑为主,味道应清淡,但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动(运动食品)、体力劳动的朋友由于出汗较多, 在适度饮用淡盐水的同时,每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等,既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣, 不妨给他们做点酸梅汤、[[山楂汤]]调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年(老年食品)人和胃酸缺乏的朋友饮用,可调节口味、增强食欲、促进消化(消化食品)。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/lvdoudongguapaigutang.html冬瓜绿豆排骨汤],美食杰, 2018-04-24</ref> 参考文献 {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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