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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>免烤芝士蛋糕</big> ''' |- | [[File:20130805141757-750205627.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/p/20130805/20130805141757-750205627.jpg 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=8981366&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20130805%2F20130805141757-750205627.jpg&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} [[奶酪芝士]]250g [[淡奶油]]250ml [[奥利奥饼干]]100g [[黄油]]100g [[牛奶]]100ml ==辅料== 吉利丁片3片 白糖50g ==制作步骤== 1.吉利丁片用剪刀剪碎后用冷水泡一小时左右 2.奥利奥饼干将夹心层取出 3.将奥利奥饼干将进保鲜膜里用擀面杖擀碎备用 4.锅里烧开水将黄油切碎放在碗里隔水软化 5.将弄碎的奥利奥饼干倒进黄油里拌匀 6.将拌匀的奥利奥饼干倒进六寸活底模具里压实放进冰箱冷藏 7.锅里烧开水将奶酪芝士切碎放进碗里隔水软化 8.将牛奶和白糖倒进一个容器里 9.将容器放在石油汽炉上煮至白糖溶化 10.将吸饱水分的吉利丁片倒进容器里煮至吉利丁片全部融化即可 11.将容器里的牛奶和奶酪芝士倒在一起 12.用打蛋器打匀成芝士糊 13.淡打油用打蛋器打发 14.将芝士糊倒进奶油里用打蛋器打匀 15.芝士糊倒入六寸模具中,轻轻在地上敲几下,将表面敲平放入冰箱冷藏一晚上 16.脱膜后在芝士蛋糕表面抹上一层草莓果酱<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/87658068.html?xhdl=sogou_aladdin 免烤芝士蛋糕]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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