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'''圆白菜'''一般指甘蓝(芸薹属植物) 甘蓝(Brassica oleracea L.):为[[十字花科]]、[[芸薹属]]的一年生或两年生[[草本植物]],二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生[[茎肉质]],不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。 中国各地栽培,作[[蔬菜]]及[[饲料]]用。[[叶]]的浓汁用于治疗[[胃及十二指肠溃疡]]。是[[中国]]重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于[[地中海]]至[[北海]]沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,[[云南]]俗称“莲花白”。 '''中文学名'''/'''拉丁学名''':[[甘蓝]]/ [[Brassica oleracea L.]] 别 称/界:[[花菜]]、[[包菜]]、[[莲花白]](云南)、[[大头菜]][[植物界]] 门/纲:[[被子植物门]]/[[双子叶植物纲]] 亚 纲/目:[[五桠果亚纲]]/[[白花菜目]] 科/族:[[十字花科]]/[[芸苔族]] 属/种:[[芸苔属]]/[[甘蓝 ]] {| class="wikitable" style="color:black;" |- | [[File:圆白菜1.jpg|无框|居中|圆白菜[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1313214350,3705809527&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]] | [[File:圆白菜2.jpg|无框|居中|圆白菜[https://dss0.bdstatic.com/70cFuHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3563284735,3702923995&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]] |}
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