黑磚茶
中文名稱： 黑磚茶
界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 雙子葉植物綱
種： 黑磚茶
分布區域： 湖南、浙江
簡介： 黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。現湖南白沙溪茶廠也有生產。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。從70年代初對以往費工耗時的繁複工序進行了改革，按原來麵茶、里茶的比例一次拼好、一次壓製成型，白沙溪於1939年試產黑茶磚成功。製作時先將原料篩分整形，風選揀剔提淨，按比例拼配;機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢乾燥，包裝成為磚茶成品。
