導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
目錄
1
黃豆苦瓜湯的用料
2
黃豆苦瓜湯的做法
3
參考文獻
繁體
不转换
简体
繁體
3.146.221.178
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
黃豆苦瓜湯
檢視原始碼
討論
檢視歷史
事實揭露 揭密真相
前往:
導覽
、
搜尋
黃豆苦瓜湯
圖片來自豆果美食網
黃豆苦瓜湯
目錄
1
黃豆苦瓜湯的用料
2
黃豆苦瓜湯的做法
3
參考文獻
黃豆苦瓜湯的用料
苦瓜2根
豬骨頭500克
黃豆150克
酸菜100克
鹽(可不放)少許
黃豆苦瓜湯的做法
黃豆提前兩小時用清水浸泡。
因有些酸菜比較咸,所以提前浸泡20分鐘。
豬骨頭沖洗乾淨。
鍋中倒水,冷水把骨頭放入鍋中,燒開,去除血水,撈起後再用清水沖洗。
苦瓜洗淨切開,去除瓜瓤,白色的也刮除,切塊。
把所有材料倒入砂鍋中。
倒入適量清水。
大火燒開,一套小火,煲90分鐘。
關火前3分鐘試下味道,如果比較淡的話,在這時加入
[1]
參考文獻
↑
黃豆苦瓜湯
2 個分類
:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論