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雞蛋番茄燒面

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雞蛋番茄燒面是一道美食

主要食材

雞蛋2個，大番茄1個，掛麵1把

輔 料

番茄醬

調 料

韓式甜辣醬少許

製作流程

1.雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；

2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；

3.炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；

4.將麵條加進去，翻拌均勻就好啦。