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| 香噴噴芋絲餅 |
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中文學名:香噴噴芋絲餅 |
香噴噴芋絲餅
香噴噴芋絲餅，比炸薯條香，比土豆絲煎餅簡單，剛剛出爐的香噴噴芋絲餅香飄四溢，越吃越過癮。芋頭都是奶奶在院子自己種的，
春天播種，九月開始可以吃，冬天全部挖出，然後保存可以吃一年。小時候，逢年過節，
奶奶都會香噴噴芋絲餅來招待親朋好友。長大之後，每次回家，還是最想吃，因為是家的味道
芋頭餅是一道非常美味的小吃，不僅操作簡單而且營養豐富。話不多說，趕緊一起來看如何製作這道美餐。
中文名 香噴噴芋絲餅
主要食材 超粉芋頭，臘腸
材料 超粉芋頭 半個（500g左右）， 臘腸 1根， 蝦米 隨意量， 粘米粉 80～100g， 五香粉 適量， 白砂糖 適量， 鹽 適量， 白芝麻 適量，
做法
芋頭削皮切絲，臘腸洗淨切粗絲，蝦米不用切，洗淨後原粒溫水浸泡（泡軟即可）
凍好的芋絲餅切開蒸着吃或者煎着吃都行。我喜歡香口脆的東西，所以煎着吃。煎好後撒點椰蓉，
淡淡的椰香味，很贊哦～粘辣椒醬或者沙茶醬也是一級棒的呢～
<ref>[1],下廚網, 2015-01-06<ref>