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醬香雞爪～好吃到爆 圖片來自豆果美食網

醬香雞爪～好吃到爆

超級好吃的雞爪，吃了停不下來的節奏！比外面賣的真的好吃很多，而且自製乾淨、衛生、喜歡的做起來哦！婧妞推薦！

醬香雞爪的用料

• 雞爪適量
• 豆瓣醬適量
• 老抽少許
• 生抽少許
• 料酒少許
• 八角少許
• 香葉少許
• 蒜瓣少許
• 冰糖2-3粒

醬香雞爪的做法

2. 步驟如下 雞爪適量 洗淨，去指甲 雞爪一分為二 （自己隨意）
4. 鍋里放適量清水燒開 放進去煮3-5分鐘
6. 撈出清水沖洗兩遍 控水備用
8. 準備少許 八角 香葉 蒜瓣
10. 鍋燒熱 放適量的油
12. 一勺豆瓣醬（郫縣豆瓣醬可以代替）
14. 炒出香味，紅油
16. 雞爪倒進去翻炒
18. 加入老抽少許翻炒
20. 生抽少許
22. 冰糖三粒 我用刀壓碎了 （這個壓不壓無所謂）
24. 鹽巴適量 根據自己口味添加
26. 翻炒至雞爪上色
28. 加清水沒過雞爪即可 八角，香葉、蒜瓣放進去
30. 加入料酒大概一勺
32. 蓋上鍋蓋 大火燒開，小火燜 25--30分鐘左右 大火收汁即可！ 超級香！ 其它調料不用加味道都很棒了！ 如果你喜歡可以加！
34. 全程步驟結束 裝盤即可開吃啦 見者有份 不夠吃，婧妞繼續做去！
36. 喜歡的姐妹記得收藏 喜歡婧妞的記得關注在美食的路上我會一直搗鼓下去！ 愛無限，分享無限！
38. 喜歡的做起來吧！ 味道很棒哦！ 家人一致好評