醬香豬大腸檢視原始碼討論檢視歷史

醬香豬大腸 圖片來自豆果美食網

醬香豬大腸

想吃大腸面，就自己鹵豬大腸吧！

醬香豬大腸的用料

• 豬大腸500g
• 老抽1勺
• 生抽1勺
• 白糖1勺
• 料酒1勺
• 黑胡椒1克
• 香葉3片
• 八角2個
• 香果1個
• 白芝麻少許
• 食用油1勺
• 蔥姜蒜適量

醬香豬大腸的做法

2. 豬大腸切成小段
4. 用鹽，小蘇打和麵粉清洗
6. 麵粉的吸附雜質能力很強
8. 洗淨瀝干水分備用
10. 加料翻炒燜煮
12. 經過時間和火候的沉澱，美味上桌啦