酒與文化(癲丫)檢視原始碼討論檢視歷史
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《酒與文化》是中國當代作家癲丫寫的散文。
作品欣賞
酒與文化
仿佛只這一步之遙，便擺脫了世間喧囂。「好美！」剛踏進百脈泉酒業的酒文化長廊，我和艷麗姐不由地脫口而出，真的不曾想到一個現代化的企業會擁有如此古樸儒雅的淨地。說實話在參觀之前以為參觀酒廠無非就是看一些現代化的設備，以及乾淨寬敞的廠房之類的，期間機器喧譁，工人忙碌，人影綽綽，這只會讓我的心情煩躁而已，因此從來不喜歡參加企業的筆會活動，而在這裡完全顛覆了我以前對企業的認識。
先是高大威武的酒文化長廊的牌樓，朱柱赤瓦，廊檐飛翹，乍一看怎麼也不會想到這是一家企業的建築，倒像一個景區的山門。一條寬敞乾淨的街道迎面而來，這就是酒文化的長廊了，長廊的左側是高低錯落的屏畫，寬的窄的相互間隔，頂部皆是灰瓦小廊檐設計，屏底色淡黃色，透着古字畫紙張的古樸韻味，一些古人和字畫被請到了屏上，線條流暢簡約，陶淵明、杜康、劉伶等皆是好酒的文人，如此，屏便有了些許酒氣。其中有一個「酒」字寫得非常有特色，右邊的「酉」字畫成了一個向左傾斜的酒壺，三滴酒順勢滴下來，最妙的那個酒壺畫的歪歪斜斜，既象一個半懸空中正在斟酒的酒壺，又象一個醉酒的漢子貪杯時口角漏掉的幾滴，活潑搞笑，妙趣橫生，看着看着我也醉了。
直徑一寸有餘的凌霄花藤拔地而起，莖蔓彎曲而強勁，與莖蔓相比藤冠卻顯得弱小很多，附着在屏風一角或屏檐之上，象一個畫家為了突出莖蔓的力量而故意簡化了滕冠，也仿佛一個趕路的人走着走着忽然被某個事物驚呆，忘了前行。廁所躲在了圓圓的月亮門裡面，迎着門口是巨大的富貴牡丹扇面，到處都流露着典雅的氣質。對面牆上古人在釀酒，有往罈子里裝酒的，封壇的，擔酒的，還有搬運酒罈的，一派繁忙景象，不管他們樂不樂意，調皮搗蛋的我忍不住跑到他們中間跟他們合了個影。
風攜着酒氣迎接着我們這群忽然造訪的遠方來客，古色古香的六角燈下，仿佛已經置身在遠古的古街里了。悠悠的古箏聲行雲流水般淌滿整個長廊，聲音似乎出自某個朱門之內，這裡當隱藏着一位深諳琴棋書畫的高手才是，而我需屏氣躡足小心地踩着他彈出的音符行走，莫驚了隱士雅興。
屏在不覺中悄悄退去，一條娟秀的小河出現在眼前，精雕的白色護欄，處處精緻細膩，一彎小橋皓月般橫跨其上，對岸卻風格陡變，沒有經過修鑿的原石壘砌的河岸，石縫裡長出綠綠的草，吐納出一股清新的氣息。小河仿佛不經意地向後方岔出一小支流，然後消失在一座假山下面，象一種指引和暗示，一架木質的小水車靜靜地立在假山前面，這是一座歷史的鐘表，停擺在我們面前引我們回味的，一棵矮矮的松樹調皮地半掩了假山的眉目，只給我們半張假山的臉讓我們猜。清澈的河水裡咕咕的涌動着五眼翻泉，呈梅花狀分布，她們是親密無間的五姐妹，彼此有說不完的知心話兒。一條小河牽了兩種風景：一岸富麗，一面清秀。
這裡應當是一個氣勢不凡的園林美景，被無限縮小了比例安放在這裡的，就連植物也順應設計者的願望而長得靈秀可人了，你看對面河岸上那棵美人蕉，個頭比別處的明顯矮小了許多。睡蓮也是才華橫溢的美女子，她們在以水為紙作畫，莖蔓在水裡若隱若現，色彩艷麗的魚兒穿插其間，這是她們在吟詩作詞，屬婉約派，應是這裡著名的女詞人李清照的傳人。我想設計者的初衷她們應該是荷花的吧，只是荷花葉盤碩大，與這裡的景致不相配故設計者折衷地選擇了形似的睡蓮，而這卻正合了這裡清新靈秀風格。這跟一個人的氣質和穿戴打扮一樣，不求華貴，恰如其分便是最美的。
有一株藤類植物我請教了幾位隨行的文友都叫不出它的名字，它婉約纏綿在一架紅方木搭建的架子上，長肥碩的莢，有點象芸豆角，柄細長，密密地從藤蔓上垂下來，象女人長長的耳墜，很古典的那種，很遺憾錯過了花季，不知道她們為花時是何等俏麗的佳人。藤下幾枚石凳，一石桌，若邀三兩位志趣相投的文友在此小坐淺飲，談古論今，風來時賞豆莢如環佩晃動，入心，所有不快事皆似煙雲飄去，這情景當是何等愉悅之事。
過石橋入一紅門小院，迎頭便見一隻高大的青銅三腳酒杯立於石砌的小山上，時間的綠苔已經攀到了杯腳，杯身精美的花紋清晰可見，杯口不急不緩地溢着清冽的「酒」，喻示着好客主人的邀請，它背後的牆一片空白，沒有任何裝飾，它的留白都給了這尊酒杯，這是一種多麼開闊的胸襟啊。走過一條短窄的小胡同一小小的四合院出現在面前，小院與外面的外面的長廊比更為古樸，安靜，如此清幽之處會是哪位文人儒士的居所呢？在一小屋，見一古裝女子的銅像立於房中，原來這裡是一代詞宗李清照的居所。
一直覺得缺少點什麼，在大廳聽老師們講課的時候，外面嘩嘩地下起了雨，長長的街上空無一人，只有雨滴象時光一樣滴落下來，慢慢滲進古街的角角落落里，哦——此時方才明白原來缺的正是這雨。長廊古樸，不適合被火辣辣的陽光直視，它喜歡柔和光芒輕輕淡淡塗抹。老師講課的時間有點長，想去廁所方便一下，然而幾次探窗望去雨卻不急不緩沒有停下來的意思，幾度在門口躊躇着，望着被雨簾掩住的長廊自語道：這雨總不停下來，想去廁所也去不成。本想鼓足勇氣借門口放着的雨傘一用的，沒想到站在旁邊的酒廠美女工作人人員立刻熱情地說：老師要用雨傘嗎？我們這裡有雨傘。並隨手遞上了一把嶄新的雨傘，如此細緻周到的招待，讓我感到親人般的溫馨。
雨傘是翠綠的，雨滴在上面彈奏着美妙的樂曲，腳下方孔圓幣的圖案在雨水的洗刷下閃着亮亮的青色，整條長廊因空而靜，因靜而曠遠。我突然很後悔沒有穿我那件青花旗袍來，這傘也當是油紙傘，長廊里只有我一個人緩緩前行，高跟鞋叩擊古街的聲音響脆地在巷子裡迴蕩着，就這麼慢慢走着走着，走進時光的深處。
在藏酒閣，工作人員安排了一個品酒的環節，看到文友在品過之後由衷地讚嘆好酒，向來不喝酒的我也蠢蠢欲動，再加旁邊有文友慫恿，便也豪爽地品了一口，綿柔的感覺，沒有想象的那般辣苦。其實小時候看見大人喝酒也曾偷偷喝過一次的，喝的是當時家鄉流行的老白乾，最便宜的一種白酒，看大人喝得有滋有味，以為是好東西，狠狠地一大口下肚只覺得又苦又辣，整個胸口象點了一把火，這也許是我一直不肯喝酒的緣故了。
晚宴酒廠拿出最好的酒招待我們。遇好酒當遇知己，是緣分，不可錯過，恰好東北的艷麗姐是喝得幾杯白酒的，我們又是久別重逢，那份喜悅自不一般，她勸我喝點，我爽快地答應了，為重逢的舊友助興，為遇一種好酒的緣分。
品酒應先知釀酒人。晚宴後在路邊等待接我們的專車回旅館，文友們還意猶未盡地談論着剛才的宴會，我又不舍地回頭望着那裹進薄薄暮色里的酒文化長廊，這些大氣古樸的建築，它們精巧縝密的構思布局背後，足見那個立志「先做人，後做酒；做好人，做好酒。」釀酒人的豪氣與魄力，可惜無緣一見，是為一憾。[1]
作者簡介
癲丫，原名宋作梅，中國詩歌學會會員，中國詩文學會會員，觀音山文學社會員。