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西紅柿干又名番茄干。準備好洗乾淨的西紅柿。切成船形,這樣可以儘可能的保證汁水不外流。
中文名:西紅柿干
分類:果乾
西紅柿、精鹽
1:準備好洗乾淨的西紅柿。
2:切成船形,這樣可以儘可能的保證汁水不外流。
3:擺放開,拿到外面太陽下去曬。
4:晚上收回來時撒點鹽。
5:第二日繼續拿到外面去曬,一直曬到皮條干。
6:裝到瓶中,再撒點鹽,放入冰箱存儲。[1]