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蜜梨蒸南瓜

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梨能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便乾結、飲酒過多之症。

秋天每日堅持吃兩個梨，能在一定程度上預防秋燥。 梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。  

不同的吃梨方法，可產生不同的功效。 生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適，減輕便秘、尿赤等症狀；用冰糖蒸梨可滋陰潤肺，止咳祛痰，對潤澤嘶啞發乾的嗓子具有良好的作用；用梨加蜂蜜熬製成梨糖膏，對肺熱久咳症有明顯療效。