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蛋皮煎餃

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

主要食材

水餃

10隻

雞蛋

1個

小蔥

半根

鹽

芝麻

裝盤用

製作流程

1. 平底鍋中火加熱 加一點油 夠平鋪鍋底即可 把水餃放入鍋內煎至底面金黃 加半碗水蓋鍋蓋煮5-6分鐘

2. 在等水餃煮熟的期間 把雞蛋打碎 加入蔥花和一點鹽

3. 等水餃煮熟 把雞蛋倒入 若鍋里還有水等水收干再加入雞蛋 搖晃鍋讓雞蛋平均分布在水餃周圍 小火煎至雞蛋熟 約2-3分鐘

4. 將蛋皮煎餃裝盤 上桌前可再撒點蔥花和芝麻點綴一下 開動！