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蒜泥萬年青

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食材用料

萬年青 30克

蒜瓣 2瓣

熟芝麻 2克

鹽 2克

香油 3-4滴

辣椒油 適量

蒜泥萬年青的做法

準備所需食材：萬年青、熟芝麻、蒜瓣、辣椒油、鹽。

萬年青提前用清水浸泡半小時。

鍋內水燒開 倒入浸泡好的萬年青焯水 燙至一分鐘撈出 過冷水。

用手攥干水分備用。

蒜瓣搗成蒜泥 加一點點香油攪拌均勻。

把蒜泥倒入萬年青中。

加食鹽。

辣椒油。

撒上芝麻 吃前攪拌均勻即可。

完成。

小貼士

這是一道非常簡單清爽的一道小涼菜 早晚喝粥或麵條時當小涼菜非常不錯。