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蔥香卷餅

[1]搜狗 的圖片

材料

主料

350g麵粉

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

2個雞蛋

做法

1準備原材料：雞蛋、香蔥洗淨 [1] 2麵粉350g3香蔥切碎，加入雞蛋打散4麵粉中放入水，倒入蛋汁5加入少量食鹽，攪勻成稍稀的麵糊6平底煎鍋放入少量油，加熱7倒入麵糊，攤平8煎熟後將餅從一邊捲起，移到鍋的一側9再加入麵糊，繼續煎熟10直至捲成稍厚的條狀，出鍋切成段即可食

小貼士

1.麵糊調得稍微稀一點容易捲成形。

2.始終小火。