蘿蔔條檢視原始碼討論檢視歷史
?
?
?
?
?
蘿蔔條
? |
? |
? |
蘿蔔條
蘿蔔條是一道菜餚,主要食材是青蘿蔔。
所需食材
原料 鮮青蘿蔔
輔料 尖椒絲、泡紅椒絲、蔥絲、薑絲、蒜末、鹽、味精、食用油、花椒等
製作方法
將青蘿蔔洗淨削皮,切成5厘米長的筷子條,整齊地擺碼在盤內即成。或焯水,加入尖椒絲、泡紅椒絲、蔥絲、薑絲、蒜末用熱花椒油熗出香味,然後加入其它調味料拌勻即可。食時上桌,隨意佐餐。
食用須知
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外,蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。ref>??醬白皮蘿蔔條·五香蘿蔔乾,騰訊網 昨天09:32</ref>