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茶盤

來自 站酷網 的圖片

茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。

基本內容

中文名：茶盤

材 質：材質廣泛

作 用：用來盛茶杯的

款式：圓月形、棋盤形等

基本簡介

茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹製茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。

相關歷史

端茶盤時一定要將盤上的壺、杯、公道拿下，不然一個失手，全盤覆沒，代價未免慘烈，筆者有茶友曾遭此劫難，每每談起，扼腕痛惜！時下有流行茶盤和茶桌合為一體的樹根茶台，體積龐大，不必搬來搬去，掀動一角都需匹夫之力，所以永遠不會失手傾翻茶盤。惜乎此類二合一的根雕茶台斧砍鋸分，諸多人力痕跡，造型粗陋，鮮有妙趣自然，雅則雅矣，卻不「高雅」，所謂「上品」者可遇而不可求。樹根茶台因其重、大，風格顯著，所以對茶室面積、風格也有所要求，筆者親見一間十多平米的現代裝修茶室內塞進一個根雕茶台，猶如一位相撲運動員侷促在禁閉室，不倫不類。

相關文化

茶盤是茶具里最有涵養和度量的好好先生，終生甘當配角，但這個配角不可或缺，有了茶盤，壺、杯、公道等才好粉墨登場，演繹出一場關於茶文化的好戲，即便是在郊外或公園的無我茶會，也至少需要一麵茶巾來替代一下茶盤的角色，似乎那茶盤一擺，就能在繁雜與瑣碎中平出一片清涼而廣闊的天地。十把壺擺在一起也沒有一麵茶盤擺在那裡更有飲茶的氛圍，前者只會感覺雜亂，後者才有一統局面的整肅。確實遇到因陋就簡的局面，譬如羈旅異地，莽原叢林中，幕天席地而坐，只有壺和杯子，那壺與杯的擺放也必然是遵循其原來在茶盤上的位置，心境到了，似乎什麼都有了。

茶盤材質

金屬茶盤最以實用見長，若非外力惡意破壞，永遠不會開裂，兼價格便宜，所以用者甚廣。不鏽鋼茶盤長久不清洗而蒙茶垢，略經擦拭即可光亮如新，只是這西洋光很是有些舶來品的感覺，不如其它材制更見中國味道，但在閩地安溪，經營鐵觀音的茶商多喜此物，家家必備，亮晶晶的一字排開，頗為壯觀。

特殊石材

特殊石材如玉、端硯石、壽山石、和紫砂製作的茶盤古樸厚重，別有韻味，但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時需小心，最好有壺墊杯墊相托，以免碰裂。竹、木材質的茶盤自然雅致，加工水平逐年進步，以竹之清寂、謙恭、直而有節，歷來為中國文人所推崇。茶盤取材主要是崇尚天然，以表茶道取法自然，天人合一之意。而那些工業材質、樹脂材質以及仿冒紅木外觀的茶盤，形狀過於複雜的，置於茶台上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶的清雅品位。

電茶盤

流線型外觀設計，人性化結構設計，美觀時尚，操作簡便。

採用環保節能送水系統和多級消聲減振處理技術，給水省時省力，靜噪效果佳。

微電腦加水控制系統，特設自動0.8L與手動加水模式，滿足個性化加水需要，智能優化煮水程序，特設再沸騰功能，煮水，加水隨心所欲。

觸摸感應式控制系統，輕輕觸摸，輕鬆實現相應功能選擇，操控得心應手，伴隨蜂鳴提示，操作更到位。

逐度顯示數碼顯示技術，同步顯示壺內水溫，輕鬆掌握水溫。

壺體，底座可360度旋轉，送水器可180度旋轉，實用，快捷，大氣。

一體式鋼化微晶玻璃面板，耐高溫，易清潔。易維護，防漏水設計。

智能15分鐘消毒程序，全分位持續高溫，快速，有性地消滅細菌，衛生，健康。

水沸自動斷電，仿干燒設計，三重保護裝置，安全可靠。

用手持續按下「手動/加水」按住時，加水器進行加水，鬆開按鍵後停止加水。

按下「0.8L」按鍵時，加水器自動進行加水，智能地將水加至額定水量後自動停止加水，再次按下其他任何鍵，將停止加水轉入為其它功能。

使用方法

1、請準備一個蓄水器，裝入乾淨純淨水，確保水量適中，最低水位須能淹沒進水管口。

2、請將本機放置在平穩而安全的檯面上，把水放置在底座上，再將進水管放入蓄水器中，插上交流電源，電源指示燈點亮。

3、確認以上步驟無誤，把水壺口打開，將出水口旋轉至壺口處,按下送水開關，送水指示燈隨即點亮，送水器運行注水，重複以上操作即可。水位不的高於壺內標示的最高水位線，以免沸騰水溢出。

4、按下壺上電源的I開關，壺上指示燈會同時亮起，即時進入工作狀態。

5、當水沸騰後，水壺將會自動斷開電源並停止加熱。

6、把壺身從底座上拿起，方可倒水。

玉石茶盤

玉石茶盤獨一無二，其線條紋路自然生動，樣式繁多，或美觀大方，或高貴典雅，行雲流水…。是家居裝飾的理想物品。

玉石是礦石中比較高貴的一種。

鑽石之美在於它的堅硬、清澈、明亮，彩色寶石之美在於它的艷麗多姿，而玉石之美在於它的細膩、溫潤、含蓄幽雅。

玉有五德：仁、義、智、勇、潔。

中國古人認為玉是光榮和幸福的化身，剛毅和仁慈的象徵。

她的模樣好看，色彩豐富。古書《說文》記載，所謂玉，就是「石之美者」。玉的顏色有草綠、蔥綠、墨綠、灰白、乳白色，色調深沉柔和，形成一種特有的溫潤光滑的色彩。

她有防妖避邪的作用。

她的韌性強，受得住鐵錘擊打，連金剛石也無法與之相比。

玉茶盤材料產地：中東玉石。

端硯

文房四寶硯為其一。在中國所產的四大名硯中，尤以端硯最為稱著。宋朝著名詩人張九成賦詩讚道："端溪古硯天下奇，紫花夜半吐虹霓。"端硯的歷史悠久，石質優良，雕刻精美。有與端硯齊名的歙硯。端硯石出產在肇慶市東部的爛柯山和肇慶市七星岩北面（西起小湘峽，東到鼎湖山）的北嶺山一帶，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之硯石為最佳。

由於端硯石質與水相親，濕水後猶為晶瑩剔透、溫潤如玉、細膩而潤滑，因此製成茶盤，猶為合適。端硯石茶盤全部採用名貴的端硯石為原料，採用中國傳統手工工藝處理，根據石頭的天然特性，由名師設計，精心雕琢而成，一石一作品，其獨特材質不但具有遇冷遇熱不乾裂不變形，不褪色，不生異味，不易沾茶垢，易清洗等優點，既具備實用價值，而外觀美觀大方，別致典雅高檔，也具備把玩、觀賞的雅趣，同時，還富有中國傳統文化內涵，體現中國茶文化之獨特，還具備珍藏價值，歷久經年，價值猶存，實為實用與珍藏的一大珍品。

紫袍玉石

紫袍玉帶石為貴州獨有，產於佛教聖地梵淨山。該石以穩沉的紫色為主，綠色相間，同時伴有橘紅，白等色在其中。紫袍玉帶石層次分明，手感細膩柔潤，色澤自然和諧，密度好，耐酸鹼，硬度適中，雕刻性能好，形態多樣，各具特色並含有促進人體健康的多種微量元素。它的礦物成分為絹雲母、氧化鐵為主，並含有綠泥石、銳鈦礦、金紅石、電氣石，化學成分以Si』A1』fe+s』K為主，並含有微量Mg』Mn』Cr』Na』B等微量元素。

古往今來，紫色代表吉祥之色，所謂紫氣東來。大紅大紫是民間歷來寵愛的色彩，寄託希望和未來，正謂：升官晉爵、玉帶橫腰、如意吉祥。

利用紫袍玉帶石自然形成的層次和圖紋，採用民間傳統的手工雕刻工藝，雕刻的各種空雕、立雕、浮雕，千姿百態，栩栩如生，置於室中大堂，高雅華貴，有極高的觀賞、實用和收藏價值。紫袍玉帶石源於佛教聖地，有靈氣，藏之能避邪驅惡，永保平安。

紫袍玉帶石獨有的色澤與質地，與我國茶文化氛圍和環境水乳交融、和諧一致，置於軒宇大堂和幽雅小居，盡顯珍貴和霸氣，在目前已知的玉石中紫袍玉帶石是最適合製作茶具的一種天然石材。

烏金石

烏金石茶盤典故傳說：天地至精之氣結而為石，負土而出！「3000年前，周穆王駕八駿之乘，登崑崙，在群衛之山攻，載玉萬隻而歸」。賞石之風，始於商周，盛於秦漢唐宋，至今更趨空前。現代賞石文化進步，多主張形、色、質、紋、韻。形即石之勢，穩重、敦實，堅固永久性，主張四平八穩，體現厚重、內斂的謙謙君子之風！本石茶盤所用烏金石，亦稱黑玉石,其質地堅硬細膩，結構均勻，光澤度高，純黑髮亮、質感溫潤雍容、內斂、沉穩！傳統石雕工藝和現代科技工藝的運用，加之精準的線條。高雅脫俗，渾然天成！拋棄石頭的冰冷之感，每一款均充分考慮其功能性和藝術性自然結合，品茗的同時亦可感受東方茶道文化與茶藝揉合之美，是倡導天人合一中國茶文化的完美體現，本石所特有的吸水率，使之亦如紫砂可養，在茶湯的滋潤之下，日久愈加溫潤可觀！更有別於竹木茶盤，兩年而棄之，石萬年永固，經久耐用，可十世典藏。

烏金石製作工藝和設計構思：烏金石石雕茶盤是根據石頭的天然特性，設計加工精雕細琢而成，並把傳統的石雕減輕化，最早的石雕茶盤笨重，今天石雕茶盤美觀又輕盈。因為石頭具有硬度大，密度強，顏色天然，遇冷遇熱不變形，不開裂、不褪色，磨光後不會吸茶色等優點。所以用石頭雕刻製作而成的石雕茶盤，美觀大方，經濟實用。實乃賦石頭之靈性，兼水土並容，五行相行，讓茶葉回歸自然。用石雕茶具品茶，賞心悅目，修身養性。

烏金石茶盤的保養方法：石凝五行，結自然，雕歷史，刻光陰！石有靈氣，需要養，人石合一顯靈氣！好東西要保養好！如果對她不好，她會變的很難看！奇石的保養講究水養、手養、體養、蠟養、油養！石茶盤保養相對簡單，水養、茶養即可！飲茶完畢，拿開茶盤上的茶具，用茶巾或茶刷浸滿茶湯，均勻擦拭茶盤表面，包括四周側面，不留死角，清除茶盤上面的茶葉等雜物，保障石頭呼吸暢通，使茶湯均勻滲入石膚，也可在喝茶的同時用茶刷蘸茶湯塗抹盤面，隨心所欲，日久即可現包漿，使石頭愈加溫潤瑩澈，流光溢彩，容光煥發！真正領悟烏金石上的韻味！

黑檀木

黑檀木屬於高級的木材，是世界上最稀少、最名貴木種之一。每噸的價格一般在1萬多元到3萬多元不等，如果材質好，價格就會更高一些。而由黑檀木製造的家具價格都比較昂貴，一般由其製成的一把椅子也要數萬元。

世界上的檀木只有沈檀，檀香，綠檀，紫檀，黑檀，紅檀幾種；黑檀木屬柿樹類，主要產於印度、印尼、泰國、緬甸等國。黑檀木心邊材區別明顯，邊材白色（帶黃褐或青灰）至淺紅褐色；心材黑色（沌黑色或略帶綠玉色）及不規則黑色心材（其深淺相間排列條紋）。木材有光澤、無特殊氣味。紋理黑白相間，直至淺交錯，結構緬而勻，耐腐、耐久性強、材質硬重、細膩，是一種十分稀少的珍貴家具及工藝品用材。

紅木

以紅木製作成的茶盤就叫做紅木茶盤。

紅木的範圍確定為5屬8類。5屬即紫檀屬、黃檀屬、柿屬、豆屬及鐵刀木屬。8類則是以木材的商品名來命名的，即紫檀木類、花梨木類、香枝木類、黑酸枝類、紅酸枝木類、烏木類、條紋烏木類和雞翅木類。紅木是指這5屬8類木料的的中心部分。除此之外的木材製作的家具都不能稱為紅木家具。

茶盤的系類分類：紫檀系列茶盤、綠檀茶盤、黑檀茶盤、紅檀茶盤花梨、雞翅、酸枝系列茶盤、竹系列茶盤精雕茶盤、紫袍玉帶石茶盤、金屬茶盤。

電木茶盤

電木茶盤是80年代末由台灣一位蔡姓茶友所發明。這位蔡先生本人是從事數控加工的，他使用「電木板」為自己加工了一塊茶盤，由於造型簡練大方，使用極其方便，很快在他的朋友圈中傳開。隨之就在台灣的茶藝領域流行起來。台灣壺商在90年代初將這種材料製作的茶盤帶入江蘇宜興。由於其不開裂、不傷壺、排水順暢而且容易養護等諸多優勢。很快就受國內壺友的推崇。喜歡喝茶的朋友各行各業的都有，除了極少數相關行業的人比較了解這種材料以及它的性能用途，大多數朋友會對這種材料以及用這種材料製作的茶盤感到陌生。這篇文字，就是想通過一些介紹讓大家有所了解。首選說材料。「電木」是台灣人對於這種材料的稱謂。其學名為酚醛棉布板。是由棉布浸以加熱融化後的酚醛樹脂經烘乾熱壓而成。酚醛棉布板在常態下具有良好的電氣性能和機械性能。廣泛適用於機械、電機、電器設備中作絕緣結構零部件，並可在變壓器油中使用。高等級的酚醛棉布板材適用於製作膠布齒輪軸瓦、導向輪等需要在惡劣環境中使用的精密機械製品零件。酚醛棉布板作為一種工業絕緣材料。其化學性質，交聯後的酚醛樹脂可以抵制任何化學物質的分解。例如汽油，石油，醇，乙二醇，油脂和各種碳氫化合物。因其抗化學穩定性，適合用於製作廚衛用具、飲用水淨化設備（酚醛碳纖維）、電木茶盤茶具、並廣泛用於罐頭及易拉罐（國家標準GB05009.069-2003）、液體容器等食品飲料包裝材料中。

根據用途的不同也分為若干個等級。其價格也有很大的差別。作為我等把這種材料當作茶盤使用的茶客壺友們，應該如何辨別這種材料的品質呢？首先，看板材中棉布織紗的密度，最高級的棉布板所用的布料接近於絲綢，織紗極其細密均勻，布料很薄.一塊50毫米厚的板材需要上千張布料疊加在一起。因此價格十分昂貴。而最差的，其織紗密度幾乎跟編織袋或者麻袋差不多。其價格相應也就廉價很多。另一種情況，是完全看不到棉布的纖維。這種茶盤能加工比較精細，手感也比較光滑，但是它的「塑料感」很重。這就是我們經常聽到的「紙基」板。紙基板的茶盤我沒用過，不知道效果會怎樣。但是我諮詢過台灣的師傅們，他們告訴我：紙基板從工業用途而言，其電器性能與機械性能都比同級別的棉布板材要低很多。因此，紙基板材的價格也比棉布板低不少。

樟根雕

由緬甸的三大國寶之一的黃金樟材料製作而成，黃金樟瘤體包包、漂亮的雀眼紋讓人賞心悅目，茶每款唯一造型，具有一定的收藏意義，茶盤製作師傅儘量保留黃金樟的天造之美，師傅只是巧妙的切幾層有斜度的層次茶台。一邊喝茶一邊可以享受自然帶給心靈的震撼！

緬甸黃金樟（又名山香果）是生長於東南亞熱帶雨林中的一種闊葉喬木。其中，以緬甸進口的為上品。緬甸黃金樟從生長到成材最少經50年，生長期緩慢，硬度較高，不易磨損。同時，它還含有極重的油質和鐵質，這種油質和鐵質使之保持不變型、防酸鹼，而且特別防潮耐腐，更為神奇的是它刨光後的板面顏色，經過光合作用而氧化成金黃色，且顏色隨時間流長而越加高貴。正因緬甸黃金樟具有如此優良特性，形成了它是高檔木材中的首選極品，它是緬甸三大國寶（玉石、黃金樟、柚木）之一。

排水石

市場上取材於天然石材的石茶盤，形形色色，可謂多姿多彩，緣由於客戶已接受了它存在的特殊優勢，是商機激勵了商家的努力而去開發更多產品。石茶盤，顧名思義，是取材於天然石頭，雕刻一些比較含蓄有意義的題材加為裝飾，附加在有實用功能的茶盤上，而形成一種新的茶具新型產品。一件作品一旦脫離這些主題，註定這件作品就沒有收藏、欣賞、實用價值的存在。〔除非客戶偏愛〕

不難看出，石茶盤的材質：可分為天然與人工合成兩大類型。規格：可分為規則與不規則。色彩：可分為純色與混色。排水外觀：可分為「隱藏式」與「外露式」。排水方式：可分為儲水式與直排式。雕刻方式：可分為平面寫意雕刻與平面寫真立體雕刻。

石茶盤的選購：必須站在人性化的角度為選擇對象，一：整體必須有神韻，能有吸引人的感覺，材質必須天然，色彩選擇純色，如：純黑色、淺綠色等，其主體不得含有人工加色。二：規格是方也可、是圓也好，但要規範，才能顯出端莊、穩重。三：雕刻內容表達要含蓄深刻，易懂並且要有聯想空間。四：新穎雅觀、簡潔衛生。五：易收藏、邊角不傷人。

天然的材質是經過成千上萬年的薰陶，其天然色彩、質量是人工合成無法替代的。不論哪一件作品，沒有其自身的特性而吸引你，就算擁有也不以為然。選擇石茶盤純色，能讓人心曠神怡，心情舒暢。因為混色色彩很難達到理想中的協調色，混色容易刺激視覺神經而引起眼睛疲勞。甚至能使人心情煩躁不安緣故。選擇石茶盤整體外輪廓講求規範才能顯出端莊、穩重，規矩出方圓就是這個緣故。選擇石茶盤圖紋創意表達內容必須含蓄深刻，通俗易懂。庸俗低調可看出人性的低素質。缺欠文化底蘊弱點。選擇石茶盤的新穎、簡潔是因為社會的進步，新穎的設計、好的創意才能跟隨着社會同步發展，品茗是涉及到高層次的享受與健康，簡潔容易清洗是衛生的保障。關於石茶盤雕刻，留下的邊邊角角必須保證鈍角，儘量避免鏤空，下陷雕刻，鈍角能減少或避免對小孩幼稚的皮膚意外傷害。平面立體雕刻、鏤空、下陷雕刻而是增加雕件折斷機率。雕件一旦折斷破相，收藏的信心就已前功盡棄。寫意平面雕刻就是克服石雕茶盤平面立體雕刻這個最大缺陷。

根雕茶盤

根雕茶盤，就是利用樹根製作成茶盤，供喝茶時用！也有人稱為根雕茶海。其突出特點就是根雕，充分利用樹根的自然造型，發揮人的智慧，變廢為寶，做成實用、裝飾、收藏價值與一體的特殊產品！可以說每件產品都是唯一的！

根雕茶盤製作看視非常簡單，但實際做起來可是大有文章！根雕茶盤的製作以簡潔，大方，自然為主題！以粗獷風格加局部精細雕刻為主。

根雕茶盤如何保養

一、木製品應儘量不要放戶外，經不起風吹日曬，?放室內要儘量放在靠陽光，?靠暖氣口地方。

二、冬天用暖氣，夏天開空調，會引起室內濕度大幅度下降，特別頭一年買?回木雕工藝品類，由於工藝品不是很乾燥，含有一定的水分，木頭水分蒸發快，?最容易出現開裂，最好給空氣加濕(加濕器或者l綠色盆栽)，對人對木製品都有?好處。

三、茶几茶盤類，由於要經常開水沖泡在上面，所以上面有噴塗聚酯透明油?漆，如果有條件的話，過兩三年，可以用砂紙砂完表面噴漆，桌子閃亮一新，雕?刻工藝品類，可以上蠟上油保養。

四、如果茶几茶盤工藝品油開裂，不要緊張，請及時修補。

黑玉石

黑玉石，雅稱「烏金石」，系出名川北嶽，經歲月沉澱，風雨歷練，卓然屹立，質堅而氣潤，沉靜厚重，大氣渾然天成！今為【和聚堂】取之，磨硯奉茶。

雞翅木

雞翅木為崖豆屬和鐵刀木屬樹種，屬紅豆科，產於中國的廣東、廣西、雲南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地，約四十到六十種，在我國有二十六種，主要產於福建省，因其花紋秀美似雞翅膀而得名。雞翅木有的白質黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細花雲狀，酷似雞翅膀。特別是縱切面，木紋纖細浮動，變化無窮，自然形成山水、人物圖案。雞翅木較花梨、紫檀等木產量更少，木質紋理又獨具特色，肌理細密，紫褐色深淺相間成文，尤其是縱切面織細浮動，具有禽鳥頸翅那種燦烊閃耀的光輝。

雞翅木茶盤主要適用於：烏龍茶、普洱、綠茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲雞翅木做成的。茶盤不大，適合3、4人使用，所以不占地方，適合辦公室或小房間使用。雞翅木價格都比較低廉，天然木製品，每片茶盤木紋及顏色深淺均會不同。