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花旗參響螺片湯
圖片來自豆果美食網

花旗參響螺片湯在廣東人的飲食菜譜中,湯是非常重要的一部分, 他們每周,甚至可能每天都會煲上一鍋湯, 他們的食材也是多種多樣的, 尤其是近期看了【女醫明妃傳】之後, 發現其實很多食材加上中藥是非常好的養生食物, 既能滿足口腹之慾又能起到養生的功效。 這款花旗參響螺片湯就有很好的滋陰效果。

花旗參響螺片湯的用料

  • 響螺片50G 花旗參5G
  • 淮山5G 玉竹5G
  • 淨水1000ML 鹽3G

花旗參響螺片湯的做法

  1. 準備材料
  2. 將響螺片浸泡在淨水中2個小時直至泡軟
  3. 同時將花旗參、淮山、玉竹用淨水沖泡2次清洗乾淨
  4. 將泡軟的響螺片倒入研磨杯中
  5. 之後一次加入花旗參、淮山、玉竹和水 開啟「養生湯」模式,啟動完畢後打開蓋子加入鹽調味即可食用[1]


參考資料