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| 胡頹子科 |
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胡頹子科,雙子葉植物綱的一科。灌木或喬木，稀為藤本，被銀白色或褐色至銹色盾形鱗片，有的有星狀絨毛，其中沙棘(Hippophae rhamnoidese L.)是優良的固沙植物品種。
簡介
常綠或落葉直立灌木或攀援藤本，稀喬木，有刺或無刺，全體被銀白色或褐色至銹盾形鱗片或星狀絨毛。單葉互生，稀對生或輪生，全緣，羽狀葉脈，具柄，無托葉。花兩性或單性，稀雜性。單生或數花組成葉腋生的傘形總狀花序，通常整齊，白色或黃褐色，具香氣，蟲媒花;花萼常連合成筒，頂端4裂，稀2裂(Hippophae)，在子房上面通常明顯收縮，花蕾時鑷合狀排列;無花瓣;雄蕊着生於萼筒喉部或上部，與裂片互生，或着生於基部，與裂片同數或為其倍數(Hippophae)，花絲分離，短或幾無，花葯內向，2室縱裂，背部着生，通常為丁字藥，花粉粒鈍三角形或近圓形(Shepherdia則為橢圓形);子房上位，包被於花萼管內，1心皮，1室，l胚珠，花柱單一，直立或彎曲，柱頭棒狀或偏向一邊膨大;花盤通常不明顯，稀發達成錐狀。果實為瘦果或堅果，為增厚的萼管所包圍，核果狀，紅色或黃色;味酸甜或無味，種皮骨質或膜質;無或幾無胚乳，胚直立，較大，具2枚肉質子葉。[1]
被銀白色或褐色至銹色盾形鱗片，有的有星狀絨毛。單葉互生，稀對生或輪生，全緣。花單生或幾朵組成腋生傘形花序或短總狀花序;兩性或單性，整齊，淡白色或黃褐色，具香氣，花萼常聯合成筒，頂端 4裂(胡頹子屬)或2裂(沙棘屬)，在子房上面縊縮;無花瓣;雄蕊與花萼裂片同數，生於萼筒喉部(胡頹子屬)，或為花萼裂片倍數，生於萼筒基部(沙棘屬)，子房上位，包被於萼筒內，1心皮1胚珠。瘦果或堅果，為增厚而肉質的萼筒所包被，核果狀。
評價
胡頹子
又稱盧都子、半含春、甜棒子。生產於中國華東、華中及華南的海拔1000米以下的向陽山坡。日本也有。為常綠具棘刺的灌木;葉革質，萼筒圓筒形或漏斗狀圓筒形,上部4裂,果實橢圓形,長12~14毫米，紅色。根和種子藥用，庭園常栽培供觀賞。
沙棗
又稱七里香、香柳、桂香柳、銀柳，主產於黃河流域及其以北地區。常生於沙漠附近乾旱地區，中亞及歐洲也有。落葉喬木或灌木。密被銀白色鱗片;葉紙質或近膜質，1~3花叢生葉腋，花銀白色，花盤圓錐狀或柱狀;果實橢圓形，長9~12厘米，稀達28厘米,粉紅色，果肉乳白色，粉質。栽培，少野生，適應強，繁殖快。果實可食或供釀酒。根、葉可入藥。固沙樹種。
木半夏
又稱牛脫、四月子。產於山東、華中、華東及西南的海拔 100~1000米地區。日本也有。落葉灌木;葉膜質，花白色。單生於葉腋，萼筒筒狀，果實橢圓形，長12~14毫米，具銹色鱗片，果梗下彎，栽培供觀賞。
牛奶子
又稱甜棗、麥粒子、馬現子。除新疆、廣東、廣西和湖南外，全中國均產。日本、朝鮮、中南半島、印度至意大利等地也有。為落葉有棘刺灌木;葉橢圓形或倒卵狀披針形;花先開於葉，黃白色，芳香，萼筒漏斗狀或圓筒形，花柱微被毛;果實卵圓形，常栽培供觀賞。
沙棘
又稱黑刺、醋柳、酸刺柳。落葉灌木或喬木，具褐綠色鱗片;葉窄披針形或線狀披針形，花雌雄異株，雄花具2枚萼片，雄蕊4，雌花萼包圍子房,上部微2裂;果實扁球形至卵狀橢圓形，橙黃色，具放線菌形成的根瘤，可供固氮增肥，更是良好的固沙植物。果藥用。
銀水牛果
Shepherdia argentea:胡頹子科水牛果屬多年生灌木，原產美國北部，株高5.5米，花小，黃色，花期仲春。葉質地緊密，而且具有類似於胡頹子屬的銀色，窄葉，長2-6厘米，秋季落葉，葉色不變，果實紅色至橙紅色，具有銀色斑點，酸，但保存後可食用。分布區最低溫度-40℃。種子用60℃熱水浸種24小時，混以3倍濕沙4℃層積2個月左右。1998年從美國北部引入青海省種植，在循化、香日德及西寧地區初試後，除西寧地區第一年有輕微干梢現象外。在其它兩個地區表現良好。具有一定的耐旱、耐寒特性。可做為經濟林樹種。[1]