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老肯普頓蒸餾廠 |
本名 老肯普頓蒸餾廠 國家 澳大利亞 外語 |
簡介
老肯普頓蒸餾廠 Old Kempton蒸餾廠,一個真正的工匠酒廠。酒廠於2012 年在塔斯馬尼亞島成立,不過2016 年搬遷至目前的位置⸺Kempton肯普頓,改名為Old Kempton Distillery老肯普頓蒸餾廠。這是一家非常小型的農場蒸餾廠,釀造威士忌的所有原料都直接從酒廠周圍農村採購。
蒸餾器僅為4000 升,喜歡用麝香葡萄酒桶、波特葡萄酒桶、黑比諾葡萄酒桶,甚至是托卡伊桶等熟化。
澳大利亞威士忌教父Bill Lark是該酒廠的投資者和顧問,近年來因其卓越的品質而在威士忌界聲名鵲起。