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老火滋補鱸魚湯
圖片來自豆果美食網

老火滋補鱸魚湯此款湯水具有健脾胃,益氣養血,補氣行滯,去淤散結,利水消腫等功效,特別適合氣血不足,脾胃虛弱,神疲乏力,腹脹納差,消化不良者飲用

鱸魚湯的用料

  • 鮮鱸魚一條 姜2片
  • 紅棗30克 北芪20克
  • 淮山20克

鱸魚湯的做法

  1. 所有材料洗乾淨備用,鱸魚清理好內臟洗乾淨
  2. 熱鍋里加少量,加入薑片,將魚煎至金黃色關火
  3. 另用個砂鍋或者湯鍋放入適量水煮開,加入所有材料,煮開後轉小火煲一個小時,加入適量鹽就可以了
  4. 煮後盛出。[1]

參考資料