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玉竹蓮子淮山枸杞西施骨湯（廣東湯） 圖片來自豆果美食網

玉竹蓮子淮山枸杞西施骨湯（廣東湯）

功效：有養胃止渴，補氣生津，養心安神、健脾補血，解五臟之熱，對陰虛咳嗽，口乾欲飲，防感冒，急慢性支氣管炎有幫助。

廣東湯的用料

• 西施骨750g 新鮮淮山1根
• 枸杞適量 蜜棗3-4個
• 陳皮一個 玉竹50g
• 芡實50g 蓮子50g
• 干淮山50g 紅棗（可選）50g

廣東湯的做法

1. 西施骨飛水洗淨備用。
3. 干淮山和枸杞洗淨備用。
5. 蓮子、芡實、玉竹洗淨備用。
7. 蜜棗、陳皮洗淨備用。
9. 新鮮淮山去皮切塊洗淨備用。
11. 水開後先放入西施骨，然後放入全部材料大火半個鐘，後轉中小火繼續3個鐘，關火喝湯！