清醬油
50ml
辣椒粉
15g
砂糖
10g
蔥
5g
姜
3g
大蒜
2瓣
香油
5ml
芝麻
少許
奇異果
20g
1. 奇異果去皮,切成小碎塊,放入食物攪拌機中,攪打成奇異果醬備用。
2. 蔥切成蔥花;姜去皮榨成薑汁;蒜切成蒜茸。
3. 炒鍋中火燒熱不放油,放入芝麻炒熟盛入小碗備用。
4. 奇異果醬與清醬油,辣椒粉,砂糖,蔥末,薑汁,蒜茸,香油,熟芝麻充分混合均勻即可。[1]