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油沓饃饃是以麵粉、雞蛋為主料的麵食。
中文名油沓饃饃
分 類餅，早餐，平底鍋，香煎主要食材麵粉，雞蛋
麵粉， 雞蛋， 蔥花, 香腸（不用也可）
1. 雞蛋打碎，倒入麵粉糊中，再加水調成糊狀，最後加入切成小粒的蔥花等，
不粘鍋加少許油，麵粉糊勺入鍋中，厚薄看個人喜好。用小火煎熟即可[1]
