江米切糕是開封市著名的傳統小吃,大都數用江米與白糖、蜜棗一同蒸製。江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸製,上盤時澆兌山楂,玫瑰,桂花煮製的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。
江米切糕
菜名
製作
江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸製,上盤時澆兌山楂,玫瑰,桂花煮製的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。