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植物篇：開花的種類（花毛茛（毛茛科、毛茛屬植物））
花毛茛（gèn），學名：Ranunculus asiaticus（L.）Lepech.，芹菜花，陸蓮花，為毛茛科、花毛茛屬多年生草本花卉。花色豐富，多為重瓣或半重瓣，花型似牡丹花，但較小，花直徑一般為8cm~10cm；葉似芹菜的葉，故常被稱為芹菜花。原產於歐洲東南部和亞洲西南部。1596年英國人引入進行人工栽培，在園林和切花中很常見。各國多有栽培，荷蘭、英國、法國、美國、日本等栽培較多，並且培育出許多切花和盆栽品種。中國在上世紀90年代開始從荷蘭、日本等引種，作為切花、盆栽和春季花卉展覽用花在個各大城市栽培有。
目錄
花毛茛（學名：Ranunculus asiaticus L.）
基本信息
- 中 文 名：花毛茛
- 拉丁學名：Ranunculus asiaticus L.
- 別 名：芹菜花、波斯毛茛、陸蓮花
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 目 ：毛茛目
- 科 ：毛茛科
- 屬 ：毛茛屬
- 種 ：花毛茛
- 亞 種：無
- 分布區域：世界多地。
形態特徵
花毛茛株姿玲瓏秀美，花色豐富艷麗，為多年宿根草本花卉。株高20厘米～40厘米，塊根紡錘形，常數個聚生於根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀複葉；花單生或數朵頂生，花徑3厘米～4厘米；花期4月～5月。
地下具紡綞狀小塊根，長約2厘米，直徑1厘米。地上株叢高約30厘米，莖長纖細而直立，分枝少，具剛毛。根生葉具長柄，橢圓形，多為三出葉，有粗鈍鋸齒。
莖生葉近無柄，羽狀細裂，裂片5枚至6枚，葉緣也有鈍鋸齒。單花着生枝頂，或自葉腋間抽生出很長的花梗，花冠豐圓，花瓣平展，每輪8枚，錯落疊層，花徑3厘米至4厘米或更大，常數個聚生於根頸部。春季抽生地上莖，單生或少數分枝。莖生葉無葉柄，基生葉有長柄，形似芹菜。每一花莛有花1～4朵，花毛茛有盆栽種和切花種之分。有重瓣、半重瓣，花色豐富，有白、黃、紅、水紅、大紅、橙、紫和褐色等多種顏色。
繁殖方法
花毛茛的繁殖方式主要包括球根分株繁殖、種子繁殖及組織培養繁殖。
球根分株繁殖：具有生育周期短、開花早、株型大、開花多及栽培較容易等特點，但是其分株繁殖係數低，繁殖速度慢，遠遠滿足不了規模化生產的需求。種子繁殖的倍數高，色艷，但開花少、生育期較長，如果不採取降溫措施提前播種，要到3、4月份才能開花，而且對栽培水平的要求較高。組織培養繁殖花毛茛塊根雖然繁殖係數高、速度快，但對接種時期和外植體的選擇要求較為嚴格，繁殖技術較難且成本較高，實際生產中有一定難度。所以用播種法生產花毛茛商品球根，然後用球根生產成品花毛茛以提高花毛茛盆花栽培效益。
分株繁殖
分株在9-10月進行，將塊根帶根莖掰開栽植。盆栽花毛茛以分株繁殖為主，通常在秋季9~10月進行。留盆休眠度夏的塊根挖出後，抖去泥土，用手順其自然長勢掰開。每個分離部分必須帶有一段根頸，且有1~2個新芽，3~4個小塊根。隨後放入1%KMnO4溶液中浸泡3~5min消毒滅茵，稍晾乾後栽植。離盆休眠度夏的塊根，為防止塊根腐爛、出芽整齊，消毒後要進行催芽處理。
選蔭涼、通風、避雨處，鋪一層5cm厚的乾淨濕河沙，將塊根倒插在濕沙中，只埋入萌芽部位，其餘部分露出。經常噴冷水，保持河沙不乾燥不積水；同時每周噴灑一次50%多茵靈可濕性粉刺800倍液進行消毒，防止塊根腐爛。塊根在低溫下緩慢吸水膨大後，約20d，芽萌動如米粒且生出新根時栽植。栽植不宜過深，埋住根頸部位即可。過深不利於出葉；過淺不利於髮根。出苗前控制澆水，保持土壤濕潤，齊苗後再逐漸增加澆水量。
但由於塊根短小密聚，分株不易，且倍數太低，因此生產上常用種子繁殖。
播種後球根繁殖
1、育苗
花毛茛具有多種花色，要根據各花色的市場銷售比例確定種植比例，正常播種期為10月中旬到11月中旬。將花毛茛種子放入水中24h後撈出，放在紗布上包好，然後置於恆溫箱中催芽，適溫15℃左右，每天早晚取出用清水各漂洗1次，然後滴干水分，使種子保持濕潤狀態。催芽後7d左右，部分種子開始發芽，此時立即播種。待發芽的種子適當乾燥後放入適量黃沙拌勻，然後撒播均勻，播量2~3g·m-2。蓋土用泥炭和珍珠岩按1：1拌勻，厚度以0.2~0.3cm為宜。苗床要排水良好，通常選擇通風透光良好、空氣相對濕度較高的保護地。苗床用國產泥炭（東北草炭）與珍珠岩按3：1拌勻、鋪平，然後澆足水，在上面鋪一層基質（進口泥炭：珍珠岩=1：1）。基質pH6.0~7.5，EC值（含鹽量）為0.5~0.7。苗床常會受到風、雨等氣象災害和病蟲害等因素的侵擾，所以要加強對苗床的保護力度。使用一些輔助保護材料，如防蟲網、遮陽網及塑料薄膜等，加強管理，密切關注天氣情況，加強檢查預防，有效避免不必要的損失。播種後約5~7d出苗，注意保持基質濕度，及時補水，保證順利出苗。
2、定植
待花毛茛幼苗長到3~4片真葉時進行定植，時間約在12月中旬至1月中旬。根據生產計劃和茬口安排選擇合理的定植地點，同時要符合集中育苗和就近栽培的原則。花毛茛苗不宜帶土，起苗時去除生病和長勢較弱的幼苗，放棄葉柄極短、葉片較厚、葉柄較長及葉片特小的幼苗，前者植株矮小，後者莖高花小，分櫱少，重瓣率低。花毛茛喜微酸性環境，宜選擇疏鬆、肥沃的沙壤土。通常用園土、沙土、腐熟餅肥（雞糞）按5：3：1的比例配製，或用同土、腐葉土、腐熟有機肥按4：2：1的比例配製定植的株行距為10cm左右，深度以不埋心為宜。
播種繁殖
1、留種採種
為採集優良種子，要根據選種目標的要求，確定採種母株，標明記號，加強管理。花開時，再進行花朵間或植株間的人工輔助授粉。在雄蕊花粉散開時，用毛筆蘸花粉向其他花朵的雌蕊柱頭上塗抹，當授粉花花瓣脫落，結成由種子緊密排列而成的青色聚合果時，摘去其餘花朵和花蕾，使營養集中供應種子生長發育。同時，加強肥水管理和病蟲害防治，使花毛茛健壯生長,製造更多的營養輸送給果穗，長出充實飽滿的種子。6月花毛茛地上部分枝葉枯黃，聚合果由青變黃，種子發育成熟時，採摘下聚合果，曬乾後裝入紙袋，置於通風乾燥處貯藏到秋季播種。
2、低溫催芽
花毛茛正常播種期為秋季，宜在溫度降到20℃以下的10月播種。但不同年份溫度相差較大，發芽時間長短不一。如能控制種子發芽適溫在10℃至15℃，約20天發芽。早播，溫度高於20℃不發芽，直至下降到發芽溫度，播後發芽所需時間長；晚播，越冬前營養生長量不足，翌春開花小；播種太晚，溫度低於5℃也不能發芽，直至翌年2月份，溫度升高後發芽。生產中為了延長營養生長期，培育優質的花毛茛，可提前到8月中、下旬播種。此時氣溫高，不利於種子發芽，需經低溫催芽處理。即將種子用紗布包好，放入冷水中浸種24小時後，置於8℃至10℃的恆溫箱或冰箱保鮮櫃內，每天早晚取出，用冷水沖洗後，甩干余水，保持種子濕潤。約10天，種子萌動露白後，立即播種。有條件的地方可採用高山育苗。
栽培技術
光照管理
花毛茛不耐強光，喜半蔭環境，冬季光照要充分，春季隨着氣溫的升高和光照的增強，應適度遮蔭並加強通風。花毛茛是相對長日照植物，所以長日照條件能促進花芽分化，花期提前，營養生長提早終止，提前開始形成球根。短日照條件下，花期推遲，但能促進多發側芽，增大冠幅，增多花量，進一步提高盆花品質。生產上要根據實際需求情況進行長、短日照調控以達到花期提前或推遲的目的。
水分管理
花毛茛喜濕怕澇，較耐旱，但不宜過度乾旱，特別是生長後期，過度乾旱花毛茛將進入被迫休眠狀態而導致球根質量變差。定植後第一次水要澆足，之後澆水要及時，並注意均衡，且不可過干過濕。澆水程度應以土壤表面乾燥，而葉片不出現萎蔫現象為宜。
肥料管理
花毛茛定植前應選用腐熟的餅肥或畜糞等有機肥作底肥，並撒施均勻。移植後待植株明顯生長或長出新葉時開始追肥，施肥濃度初期為0.1%，後期為0.15%~0.2%。以46%尿素、45%水溶性複合肥交替使用。前期以尿素為主，後期以複合肥為主，每7d施1次。冬季儘量使用含硝態氮的複合肥，含氯的複合肥不宜使用。花後追施1~2次以鉀為主的液肥，以促進球根增大。
溫度管理
花毛茛喜冷涼環境，白天最適生長溫度為15~20℃，夜間為7~8℃。溫度不可過高或過低，晝夜溫差也不可過大，否則花毛茛的生長發育會受到影響，進而導致其花朵數和品質下降。在生產過程中，塑料大棚內的最高溫度不宜高於22℃，最低不宜低於0℃。一般冬季使用一層棚覆蓋生長較好，定植後待心葉明顯生長時可以進行正常溫度管理。
花期管理
在開花後要注意調節棚內溫度至15℃，以延長花期。殘花、病株要及時整理剔除。澆水要注意均衡，不使過干過濕。
塊根採收
1、采前管理
花毛茛塊根在花芽分化前後已成雛形，但生長增大在開花後。此時如不留花種，應剪掉殘花摘去花蕾。適時澆水，追施1至2次以磷、鉀為主的液肥，使花毛茛生長健壯，製造更多的營養輸送給地下塊根，促進其增大，發育充實。及時噴灑藥劑，預防斑潛蠅的危害。
2、及時採收
當花毛茛莖葉完全枯黃，營養全部積聚到塊根時，及時進行採收，切忌過早或過晚。採收過早，塊根營養不足，發育不夠充實，貯藏時，抗病能力弱，易被細菌感染而腐爛；採收過晚，正值高溫多雨的夏季，空氣濕度大，土壤含水量高，塊根在土壤中易腐爛。最好選擇能夠持續2至3天的乾燥晴天採挖。為避免碰傷塊根，要小心細緻逐個挖取。
3、采後處理
採收的塊根應去掉泥土等雜物，剪去地上部分枯死莖葉，剔除病傷殘塊根。按大小分級後，用水沖洗乾淨，放入50%多菌靈可濕性粉劑800倍溶液中浸泡2至3分鐘，消毒滅菌。隨後撈出，攤晾在通風良好無陽光直射的場所。攤層宜薄，便於散熱和水分蒸發，防止塊根發熱升溫，傷害芽眼或霉變。
塊根貯藏
采後經處理晾乾水分的塊根，要及時貯藏。如隨便堆放，不加任何保護措施，處於休眠狀態的塊根易遭受病蟲侵害或高溫高濕等不利條件的傷害而發霉腐爛變質，常用的貯藏方法有：
主要價值
其株形低矮，色澤艷麗，花莖挺立，花形優美而獨特；花朵碩大，靚麗多姿；花瓣緊湊、多瓣重疊；花色豐富、光潔艷麗。其賞花期30天~40天，獨具風格，別有情趣，是春季盆栽觀賞、布置露地花壇及花境、點綴草坪和用於鮮切花生產的理想花卉，是一種蔽蔭環境下優良的美化材料，故適合栽植於樹叢下或建築物的北側，深受消費者歡迎。花毛茛是一新興花卉，經濟效益顯著，其在國內發展很快，但遠遠不能滿足市場需求，具有廣闊的開發前景。 [1]
植物文化
花語：受歡迎。
公元13世紀的法蘭西斯科教會修士——聖安索尼，每每在宣揚基督教義及傳福音的時候，總會吸引大批信徒前往聆聽，他也因此而聲名大噪。花毛茛的花語就是「受歡迎」。受到祝福的壽星，個性隨和、健談、廣受周遭人的仰慕、喜愛及支持。只是，正因為廣結善緣，所以往往不易和人深交，即使對異性朋友亦是如此，所以要謹記朋友多然固然是好，但擁有能夠深入的知已則更為重要。
被名字耽誤的「花毛茛」，「一株多色」艷壓牡丹，新手花友別錯過
花毛茛又叫波斯毛茛，屬於多年生宿根性草本花卉，葉片酷似芹菜葉，闊卵形的基生葉片，所以也被稱為「芹菜花」，植株高度矮小，一般都在20~40厘米，但是勝在分枝能力強，每次開花時，都是從腋芽位置抽出長花梗，挺拔，花冠呈現圓形，花瓣錯落有致，一株多色，最常見的是紅色、黃色、橘色、紫色、褐色，艷壓牡丹。
花毛茛，這種植物的名字雖然聽起來土氣，但是開花時，花朵冠幅飽滿，顏色鮮艷，猶如縮小版的牡丹花，因此也有一個別名「洋牡丹」，觀賞價值高，而且花期也非常長，可以從冬季一直綻放到春季，橫跨雙季，單次還可以綻放上百朵，是一種典型的盆栽植物，特別適合養在小陽台上。
分株繁殖
花毛茛的繁殖方法只要分為兩種，第一種就是球根分株繁殖，另一種就是種子繁殖，家庭養護時，均是以分枝繁殖為主，方法簡單，而且生長速度快，但是受球根數量限制，不能大規模繁殖，因此大棚內出售的花毛茛均為種子繁殖，雖然初期生長速率比較慢，但是勝在數量多，一次可以繁殖上千甚至上萬株。
偏鹼土壤
一般商家出售的花毛茛均是裸根狀態出售，初期根系很少，而且運輸過程也會出現損耗，甚至只剩一根，這也是正常現象，我們在收到花毛茛苗之後，不要着急換盆覆土，先把它放在半陰位置養護幾天，讓它緩緩苗。而想加快花毛茛的根系生長，可以用青苔等包裹根系，在灑上水，放在半陰位置，間隔一周左右會長出一些毛細根，或者也可以直接採用水培促根的方法，如果想加快生長速率，還可以用柳枝水，生根水來浸泡，等長出根系之久再覆土。
花毛茛喜人弱鹼土壤，因此我們在配置土壤的時候，可以在土壤中加點生石花或煤渣，它們都含有微量的鹼性成分，可以調節土壤的ph值，而且為了加快生長速率，土壤中最好混合一些腐熟肥，例如雞糞之類的複合肥，保證土壤有有一定的肥力，在前期足夠維持花毛茛正常的生根發芽率。並且混合礫石，河沙等顆粒土，提高土壤的疏水性。
控溫修剪
花毛茛是一種耐寒怕熱的花卉植物，因此儘量保證環境的涼爽通氣，在白天把花毛茛放在室外日曬，陽光強度不易過大，以散光照射，來維持它正常光合作用，並且要把周圍溫度控制在15-23℃，而且夏季溫度過高，為了避免花毛茛的損耗過大，直接把它搬到陰涼位置，讓它安心休眠即可。除了夏季，在其他時間段的養護過程中，同樣得做好修剪工作，把花毛茛一些受損的葉片修剪掉，減少養分損害，雖然花毛茛有一定的分枝能力，但是最好人為掐芽滅頂，抑制花毛茛的生長高度，讓它自由生長。
夜間正常養護即可，但在冬季花毛茛也可以正常開花，溫度如果低於10℃，那麼最好在花毛茛上套上一個塑料袋，鎖住溫度，避免影響它的正常分化和花朵質量。而且在這個時候，如果想施肥催化，最好採用葉噴法，把花多多2號或磷酸二氫鉀之類的磷肥，加大稀釋濃度，噴灑在花毛茛葉片上，讓它通過葉片來吸收養分，避免因溫度過低，根系吸收失敗而燒苗。 [2]
蟲害預防
因為大部分的花毛茛都是在偏室內的位置養護，空氣流通性差，而且它本身的抗病性也一般，很容易感染根蛆、潛葉蠅之類的蟲害，因此我們在養護過程中，只要條件允許，就儘量把它放在露天位置，或者勤開窗，讓空氣流通。並且要做好預防工作，定期噴灑殺蟲劑等，避免蟲害感染，如果不小心感染了根蛆、潛葉蠅，可以用專業的40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺，若是根腐病之類的菌類感染，則用50%苯來特可濕性粉劑1000倍液澆灌。
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參考文獻
- ↑ 花毛茛（毛茛科、毛茛屬植物）的信息介紹
- ↑ 被名字耽誤的「花毛茛」養花匠八叔