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植物篇:開花的種類(蘭花應該怎麼養?)

蘭花應該怎麼養?

一.植物文化

「氣如蘭兮長不改,心若蘭兮終不移」,「以蘭為可恃兮,羌無實而容長」,「幽蘭生前庭,含薰待清風」,「幽蘭生前庭,含薰待清風」,「蘭之猗猗,揚揚其香。不採而佩,於蘭何傷」,「為草當作蘭,為木當作松」,縱觀歷史長河,屈原、陶淵明、李白、蘇軾、李清照這些著名詩人都曾表達過對蘭花的喜愛。

作為中國十大名花之一,又與「梅、竹、菊」稱為四君子,蘭花在我國一直是有着高雅純潔的象徵。蕙質蘭心,蘭花生於幽谷不自棄,身為草而無骨卻又不甘平庸,在一片草芥中,依然出淤泥而不染,保持着獨特的風骨

不與桃李爭奇鬥豔不懼風霜寒雪傲然獨立剛柔並濟端莊素雅,蘭花獨以其清新的幽香低調的表達着自己與生俱來剛毅不屈。因此,古往今來文人墨客從不吝嗇對蘭花的讚美,且以蘭的精神勉勵自己。

經過歷史的洗禮,蘭花於中國人來說,已經不僅僅是一種觀賞花卉,更是一種精神境界與情懷,是中華文化的載體之一。

二.蘭花簡介

蘭花多為地生草本植物,不同於熱帶蘭花,中國的蘭花多以白,純白,淡黃,黃綠等顏色為主,且花朵以總狀花序分布,與熱帶蘭花嬌艷,碩大的花朵相比,這種含蓄內斂的氣質十分符合中國人的審美。

中國蘭花栽培文化已經有兩千多年的歷史,在越王勾踐時期,便有在浙江紹興種植蘭花的記錄。魏晉時期,蘭花開始作為裝飾花卉點綴庭院。

自唐代起,蘭花逐漸被用於宮廷栽培,在明清時期達到鼎盛。明代藥物學家蘭茂在其著名文獻《滇南本草》中還曾介紹到蘭花具有很好的藥效。李時珍老先生在本草綱目中就曾寫道,「蘭,全草皆可入藥,對婦科及肺病等疑難雜症具有很好的療效」。

與此同時,關於蘭的詩歌畫冊也在同步的發展着,諸如李白,趙孟堅等名家也多次為蘭吟詩作畫。甚至還有一些專門講解蘭花栽培技術的研究書籍,《金漳蘭譜》是我國現存最早的一部描述蘭花的專業性書籍,是由南宋的趙時庚於1233年寫成的,主要是對紫蘭和白蘭的30多個品種進行區分和特徵描述。

之後,又有諸如《王氏蘭譜》《蘭譜奧法》《蘭蕙小史》《養蘭說》等等,均是對蘭花的品種和養蘭的栽培方法進行了細緻的介紹。直到近現代時期,諸如《廈門蘭譜》《中國蘭花》等蘭藝專業性書籍依然還很受歡迎,由此可見,蘭花在中國人心中的地位非同一般。那麼,品性如此高貴的蘭花是不是非常難養呢?我們又有哪些需要注意的地方呢?

三、養蘭方法

古語有云,"三分栽,七分養",如何養護直接決定了蘭花的開花程度,因此,養蘭的條件是非常重要的。下面就詳細的介紹一些蘭花適宜生長的條件吧。

1.合適的位置

蘭花的生長與季節有着非常重要的關係,蘭花喜好濕潤而光線充足的地方,因此在春夏秋三季,可置於室外陰涼之處。冬季則要在室內合適的地點,同時對於剛買回來的蘭花,適合放在瓦盆中養殖,在2~3之後,可以換到瓷盆或者紫砂盆中,蘭盆不宜直接放在地上,可放置於花架或桌子等地。

2.合適的土壤選擇

蘭花生於溫帶,亞熱帶地區,喜歡肥沃,富含腐殖質的土壤。常見的可用於家庭種植蘭花的土壤有很多種,「樹林中的腐殖土」「河邊的粗沙」「碎磚塊」「木炭末」「水苔]]、食用菌廢料」等,不過由於這些土壤環境的特殊性,在使用前最好有一些除蟲滅菌的操作,譬如曬,加入一些殺蟲藥等。

3.適當澆水

所謂「干蘭濕菊」,蘭花雖喜歡陰涼的生長環境,但是蘭根因需要氧氣,過濕的環境會使根部淤水,根部長期得不到氧氣,容易爛根而死亡。最理想的是達到干而不燥,八分干,二分濕的狀態。合理的澆水是決定蘭花生長的關鍵點,過干也會導致蘭花空根或者生長不良。

蘭花的需水度也與其生長時期有着一定的關係,在5~6月的蘭花生長期需要多澆水,在發芽和開花期應少澆水,在冬季休眠期應極少澆水。一般來說,春秋季節兩三天一次,冬季一周一次澆水就足夠了。不過也要視所處地區氣候而定,譬如海南等氣候炎熱等地,應適當增加澆水的量,在一些潮濕雨季多的地方,應少澆水。在澆水的時間上, 也有需要注意的地方,和大多數植物一樣,不宜在正午太陽直曬之後澆水,防止土壤溫度驟降,影響植物生長狀態。同時澆水時不可直接對根部和花蕾上澆下,應儘量避免根部積水,從盆側邊緩慢澆入。

古人甚至總結出一套根據一年二十四節氣的不同而不同的澆水方法,有興趣的朋友可以參照《都門藝蘭記》進行澆水,不過正如上述內容,《都門藝蘭記》是以北京氣候,農曆月份為標準,不同地區的氣候環境不同,因此種植方法也有所不同。

4.適當光照

蘭花喜陰涼環境但同時也需要光照才能更好的生長,也就是說蘭花不適宜強光照,春秋時期光照強度適中,光線柔和,且春季在蘭花的生長期, 充足的光照更有利於其蓄積養分,因此蘭花可自然放置於室外生長,夏季由於光照強度過高,需要對蘭花進行適當的遮陽處理。

一般從溫度上來說,氣溫在30度以上時的光照強度對蘭花來說就偏高,需要進行遮陽處理。

5.適宜溫度

蘭花原產于山間幽谷等地,因此是喜陰涼的植物,最佳生長氣溫在15 ℃ -25 ℃ ,當氣溫過低或過高時,蘭花就會進入到半休眠狀態, 從而減慢生長。一般在家庭盆栽中養蘭,18-30度是養蘭的最佳生長溫度,不過需要注意的是,當氣溫降至8度以下時,蘭花的根就容易被凍傷,甚至凍死,此時應升溫或將蘭花搬至室內。

6.通風環境

生於幽谷的蘭花喜歡通風的環境, 四周通風的環境更有利於蘭花的生長,減少病害的發生,這也就是上文說道蘭花適宜擺放在花架上的原因,若受條件限制必須在地上放置時,可以墊高盆腳,使得底部通風透氣。平時在室內養蘭也應注意開窗通風。 [1]

7.喜歡富有腐殖質的土壤

但是也忌諱濃肥,若是想要施肥可在生長期選擇緩釋肥,或者將化學肥料高倍稀釋。若肥料濃度過高,則容易發生燒根等現象,因此在施肥時我們也應像澆水一樣,遠離蘭花的根部,從邊緣地區施肥,同時可以少量多次,避免一次性肥料過多。我們也可以根據蘭葉顏色的深淺來判斷蘭花是否需要施肥,葉片發黃且薄是營養不足的表現,需要施肥,葉片顏色過深偏黑,或者葉尖焦脆是施肥過多的表現,應及時停止施肥。

8.修剪

在養蘭的整個時期中,都需要不斷地修建,在蘭花發芽時期,應將弱小的花芽減去,花芽過多反而會消耗根部養分而使得花開的不好,在蘭花生長期,也應及時減去老葉和生長不良的葉子。

四.養殖小技巧

在現代的養蘭中,也有一些朋友們總結出的非常實用的小技巧,可以幫助蘭花更好的生長。

譬如平時我們可以收集一些柳樹枝條或者葉片,將其浸泡在水中一段時間後加水稀釋,即可成為一種便捷合適的肥料,可以很好地促進蘭花的生長。

我們平時家家戶戶都當做廢物處理的雞蛋殼,在搗碎之後也可以埋在蘭花的土壤里,由於雞蛋殼中含有很多的礦物質元素,因此這種純天然的肥料很利於蘭花的生長,同時加入雞蛋殼的過程也對蘭花進行了鬆土,更有利於根部的生長。

如果這些肥料都還不夠,葉片仍然有發黃的情況,我們可以買一些硫酸亞鐵粉末,在加水稀釋後使用噴霧噴在葉片發黃的地方,可以緩解葉片生長不良的情況。

植物學史

中國栽培蘭花約有兩千多年的歷史。據載早在春秋末期,越王勾踐已在浙江紹興的諸山種蘭。魏晉以後,蘭花已用於點綴庭院。古代人們起初是以採集野生蘭花為主,至於人工栽培蘭花,則從宮廷開始。魏晉以後,蘭花從宮廷栽培擴大到士大夫階層的私家園林,並用來點綴庭園,美化環境,正如曹植《秋蘭被長坡》一詩中的描寫。直至唐代,蘭蕙的栽培才發展到一般庭園和花農培植,如唐代大詩人李白寫有「幽蘭香風遠,蕙草流芳根」等詩句。

宋代是中國藝蘭史的鼎盛時期,有關蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅願的《爾雅翼》有「蘭之葉如莎,首春則發。花甚芳香,大抵生於森林之中,微風過之,其香藹然達於外,故曰芝蘭。江南蘭只在春勞,荊楚及閩中者秋夏再芳」之說。南宋的趙時庚於1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是中國保留至今最早一部研究蘭花的著作,也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分,對紫蘭(主要是墨蘭)和白蘭(即素心建蘭)的30多個品種的形態特徵作了簡述,並論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之後,王貴學又於1247年寫成了《王氏蘭譜》一書,書中對30餘個蘭蕙品種作了詳細的描述。此外,宋代還有《蘭譜奧法》一書,該書以栽培法描述為主,分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。至於吳攢所著的《種藝必用》一書,也對蘭花的栽培作了介紹。1256年,陳景沂所著的《全芳備祖》對蘭花的記述較為詳細,此書全刻本被收藏於日本皇宮廳庫,1979年日本將影印本送還中國。在宋代,以蘭花為題材進入國畫的有如趙孟堅所繪之《春蘭圖》,已被認為是現存最早的蘭花名畫,現珍藏於北京故宮博物院內。 [2] 明、清兩代,蘭藝又進入了昌盛時期。隨着蘭花品種的不斷增加,栽培經驗的日益豐富,蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時有關描寫蘭花的書籍、畫冊、詩句及印於瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數目較多,如明代張應民之《羅籬齋蘭譜》,高濂的《遵生八箋》一書中有關蘭的記述。明代藥物學家李時珍的《本草綱目》一書.也對蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。清代也湧現了不少藝蘭專著,如1805年的《蘭蕙同心錄》,由浙江嘉興人許氏所寫,他嗜蘭成癖,又善畫蘭,具有豐富的藝蘭經驗。該書分二卷,卷一講述栽蘭知識,卷二描述了蘭花品種的識別和分類方法。全書記載品種57個,並附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》,杜文瀾的《藝蘭四說》,冒襄的《蘭言》,朱克柔的《第一香筆記》,屠用寧的《蘭蕙鏡》,張光照的《興蘭譜略》,岳梁的《養蘭說》,汪灝的《廣群芳譜》,吳其浚的《植物名實圖考》,晚清歐金策的《嶺海蘭言》等,至今仍有一定的參考價值。

藝蘭發展至近代,有1923年出版的《蘭蕙小史》,為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍本,分三卷對當時的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹,全書共記述浙江蘭蕙名品161種,並配有照片和插圖多幅,圖文並茂,引人入勝。此外,1930年由夏治彬所著的《種蘭法》;1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書;1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》;1964年由福建嚴楚江編著的《廈門蘭譜》;1980年由吳應樣所著的《蘭花》和1991年所著的《中國蘭花》兩本書,以及香港、台灣所出版介紹國蘭的書籍和雜誌等等,可以說是近代中國藝蘭研究的一大成就。


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