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桂花Sweet Osmanthus

花語
崇高、幸運、美麗和忠誠

別名
木犀、銀桂、九里香、巖桂、銀桂、丹桂、四季桂^[1]
生長環境
桂花較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。

若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照，以利於生長和花芽的形成。

古人對桂花開花的天氣條件，有大量記載。

唐代王建在《十五夜望月》中有「冷露無聲濕桂花」，柳宗元「露密前山桂」，白居易「天將秋氣蒸寒馥，月借金波摘子黃」，宋代陸遊：「重露濕香幽徑曉，斜陽烘蕊小窗妍」。

詩中「冷露」、「露密」說明開花天氣要早晚冷涼；「烘與蒸」說明天氣還會一度出現較高的溫度。

這種早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利於桂樹的營養積累，也促使雨露的形成，桂樹開花隨之加速，蘇州人稱之為「木犀蒸」。

中秋前後天氣突然熱起來，竟像夏季一樣，桂花一經蒸郁，就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度，還要有一定的溫差。^[2]
開花季節
一般桂花秋季9月至10月開花外，還有可每2個月或3個月又開一次的四季桂；桂花花期9-10月上旬，果期翌年3月。^[3]

種植方法
1遷插繁殖:
牽插繁殖的關鍵是插穗的選擇，它直接關係到桂花樹成活率的高低。

可以剪取粗壯的半成熟枝的枝條做嫩枝牽插的插穗。也可剪取成熟的枝條做硬枝牽插的插穗。

選插穗時，要避免採用徒長枝、纖細枝、內膛枝和病枝。插穗長度為8～12厘米，剪去嫩梢，頂部留2片小葉。

隨剪隨插，插入土中的深度為總長度的2／5，然後將土壓實，澆1次足水。

桂花樹喜歡空氣濕度較高的陰涼環境，尤其尚未生根的插穗，不可太干，更不能曬太陽，扦插後1個月內注意遮陽，最好搭個雙層遮陽棚，高棚高約2米，低棚高60～70厘米。

高棚日曬的方向還應掛簾遮陽，天氣乾燥時每天還應用噴霧器噴水1～2次。

新根長有3～4厘米長時，即可移栽。在移栽前1～2星期，應將遮陽的蘆席或草簾揭去，

讓幼嫩的苗得到鍛煉。
2壓條繁殖:
桂花壓條繁殖又分為空中壓條和地面壓條兩種。

一、空中壓條繁殖一年四季都可進行，但以春季發芽前進行較好。

空中壓條繁殖較適合家庭盆栽。通常在清明前後，從優良品種的健壯母株上選擇2～3年生枝條進行環狀剝皮，

切口寬度為2厘米左右，取竹筒並將其劈開，且內鋪一層沙質濕潤的培養土，

將枝條剝皮處全包起來，外面用塑料布包裹好，再用帶子紮上，1個月後傷口癒合，3個月後在切口皮層生出新根。到10月或翌年春季，新根有3～5厘米長時，即可切離母株。

二、地面壓條又稱伏枝壓條或普通壓條。此法宜在4～6月或8～9月（氣溫在25℃～30℃時）進行。在靠近根部的枝條上割皮1～2厘米長，

並將其壓彎到地面，在傷枝上堆7～8厘米厚的泥土，壓實，經常澆水保持濕潤，約3個月即可生根。

第二年春季將其與母株切開，栽植新株。若是盆栽植株，可將割開切口的枝條壓入另一盆土中固定，待其髮根後再切離移植。^[4]
日常養護
桂花枝條生根最佳溫度25 - 28℃。在扦插期間溫度低於最適溫度，可以通過覆蓋薄膜、增加光照等方法提高溫度。

溫度過高過低都不利於成活，另外要進行適當的通風和遮蔭。在完成以上步驟之後可以定期噴水，

保持土壤濕潤，同時保持最適溫度，一般30多天即可生根。^[5]
桂花是一種具有觀賞性和藥用價值的花，桂花香味濃郁，又有食療的作用，

以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。

中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。

桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，

有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。^[6]

外部連結