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雜蔬燴丸子
圖片來自豆果美食網

雜蔬燴丸子

雜蔬燴丸子的用料

  • 胡蘿蔔一根 杏鮑菇半根
  • 黑木耳適量 牛肉50g
  • 豬肉50g 淮山適量
  • 鹽適量 蔥花少許

雜蔬燴丸子的做法

  1. 豬肉，牛肉洗淨
  3. 切成肉沫
  5. 切碎的豬肉末+牛肉末加上切碎的淮山末加少許鹽拌勻
  7. 起油鍋，中火，肉丸下鍋炸至微黃撈起
  9. 另起油鍋放入胡蘿蔔，杏鮑菇，黑木耳翻炒至變色加入炸好的肉丸繼續翻炒，加少許鹽，最後撒上蔥花
  11. 起鍋，味道很不錯[1]

參考資料

  1. ↑ [1]
取自 "https://factpedia.org/index.php?title=杂蔬烩丸子&oldid=4786053"